烤全羊首选要选一头羊，最好是阿勒泰羯羊，20到30斤的最好。第一步宰羊！（那画面太血腥，不放图）要用90°左右的开水烧烫，趁热褪净羊毛。取出内脏，刮洗干净。铁棒穿羊，羊腹内放葱段、姜片、花椒、大料、小茴香以及盐。肉厚的地方切一些小口。胸部朝上，把肚子缝起来。
夏季就是吃烧烤的季节，再配上一瓶啤酒真是美得很，随着人们对食品健康的提高，外面的烧烤吃着不放心，今天和大家分享在家做烤羊肉串，不用炭烤，只需一个烤箱就能吃到和外面一个味道的羊肉串，烤都是一个做法，但是腌制可不简单，下面为大家介绍详细如何腌制腌肉，喜欢吃羊肉串的朋友们在家尝试做一下，约上几个朋友在家一起吃烤串。
文|李开周 插画|郑莉宋太宗在位时，跟辽国关系不好，经常干仗。宋朝这边不是对手，打一回败一回。宋太宗不服，亲自出征，结果连他自己都挨了一箭，坐着驴车逃跑了。宋真宗即位，接着干仗。这回好，先败后胜，宋军使出威力无比的床子弩，一弩把辽军统帅萧挞览（一名萧达凛）钉在了地上。
近期，梁溪区黄巷街道城管执法中队对一伙外来人员在街边现场宰杀活羊现场烧烤的无证摊贩进行教育取缔。24日19点多钟，黄巷城管执法中队执法人员在辖区内的任钱路和龙塘家园门口巡查时分别发现一伙人在路边的人行道上架起烧烤炉烧烤羊肉串，现场有很多群众围观。
导语:我们知道羊肉串是很多人吃烧烤时常点的一道菜，往往在饭店吃到的羊肉串都是使用炭火烤成，在烤制的时候便能够闻到那股浓郁的香气，再加上孜然粉作为点缀，别提有多诱人。其实掌握方法就不会觉得困难，这么做不会成为肉干。
烤肉推荐嘉峪关嘉峪关烤肉一碗麻辣烫火了一座城近日“天水麻辣烫”火爆出圈隔着屏幕都能勾起全国网友的味蕾网友们不远千里都要去尝一尝那吃过“天水麻辣烫”后来嘉峪关尝尝烤肉吧一把孜然 一把辣椒肉串在烤炉上翻腾伴随油滋滋的声音传来阵阵香气~来到嘉峪关烤肉的做法更为细致和讲究同样的铁钎串肉肥
