新京报讯（记者刘欢）4月8日，新京报记者获悉，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对0糖0卡饮料的健康性进行科普，他表示如果和含糖饮料对比，0糖0卡饮料要好一些。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯科普0糖0卡饮料。
近日，科信食品安全与营养信息交流中心副主任钟凯博士在凤祥食品2018年度的首个“优形日”活动上。在果壳网、今日头条、新浪、搜狐、网易、微博等平台为公众科普食品安全问题，收获了很多的粉丝，被评选为“2017年十大科学传播人物”。
央广网北京6月12日消息（记者 雷妍）如今，无糖饮料成为便利店、超市的饮料柜的主角。根据尼尔森数据显示，2023年无糖饮料的体量达241亿元，同比增长26%。无糖饮料消费暴涨，但不少人仍心存疑虑：无糖饮料真的不含糖吗？甜味剂真的安全吗？
新华社北京1月30日电（记者董瑞丰）今年春节是国家卫生健康委等多个部门启动“体重管理年”活动后的首个春节。如何科学饮食，避免“每逢佳节胖三斤”？专家提醒，春节期间大餐、零食吃得多，享受美味的同时别忘了“减油”“降饱和脂肪酸”。
随着消费者健康意识的提升，无糖食品受到青睐，代糖（甜味剂）产业迎来机遇的同时伴有各种争议，如“阿斯巴甜可能致癌”的疑虑、赤藓糖醇被指与心血管疾病相关等。食品专家普遍认为，代糖作为全球受到最广泛研究与审查的食品添加剂种类之一，安全性经历了长期且深入的实践验证。
合理膳食是保证健康的基础，《健康中国行动（2019—2030年）》鼓励消费者减盐、减油、减糖。科信食品与健康信息交流中心日前组织的一项随机抽样调查发现，不少消费者对“减油”存在认知误区。专家提示，准确全面看待脂肪，有助于将合理膳食落到实处。
来源：环球网 每年的10月20日是世界骨质疏松日，根据2018年公布的全国骨质疏松症流行病学调查数据估算，目前我国骨质疏松症患病人数约为9000万。预防骨质疏松的关键是保持健康体重以及养成健康的饮食作息习惯。在日常生活中，不少人都听过“咖啡导致骨质疏松”的说法，真是这样吗？
新华社北京10月3日电（记者董瑞丰）一项关于我国消费者糖认知状况及控糖行为的研究显示，近七成受访者有控糖意愿，近八成受访者将控糖重点指向超市食品和饮料。对此，专家提示，厨房用糖是我国城市居民摄入糖的第一大来源，一日三餐的“含糖量”不可忽视。
华龙网讯（记者 余志斌）“听说新公司法又要求实缴注册资本了，我们公司成立时为了彰显公司实力，登记的注册资本有点高，我们现在该怎么办？”“新公司法对于公司的治理结构有什么影响，作为公司的高管我们需要注意什么？
2024年12月31日，经过8个多月的筹划建设，李培武院士食品安全科普工作室在武汉食品化妆品检验所挂牌成立，这是国内首个聚焦食品安全的院士科普工作室。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是健康中国建设的重要基础。
民以食为天，食以安为先。2024年12月31日，李培武院士食品安全科普工作室挂牌仪式暨食品安全科普大讲堂在武汉食品化妆品检验所举行。东西湖区委副书记、区人民政府区长周明，武汉市科协党组成员、副主席张若光，武汉市市场监督管理局党组成员、副局长李涛出席活动。
