被曝用鸡骨泥代替鸡肉后,淀粉肠一夜“塌房”。图/网络视频截图“原来卖淀粉肠是朝阳行业,一夜之间这就成了夕阳行业,你说气人不气人。”淀粉肠“塌房”,余波未了。据媒体报道,有淀粉肠经销商遭批量退货,更有摊主一晚零收入,“苦不堪言”。
封面新闻记者 宋潇 实习生 袁梦馨几元钱一根的淀粉肠多见于夜市小吃摊,不少人喜欢买来吃。但今年3.15期间的媒体曝光,让淀粉肠陷入“用鸡骨泥代替鸡肉,以次充好”的争议中,淀粉肠的食品安全性到底有没有保障,成了好吃嘴们的担忧。
极目新闻记者 唐佳燕 李贤诚“淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉”的传闻,在今年3·15期间备受关注。一时之间,曾经受热捧的淀粉肠,几乎成了人人喊打的对象。有卖淀粉肠的摊主感叹,原先淀粉肠是朝阳行业,现在居然成了夕阳行业;还有卖淀粉肠的大妈出摊2小时却一根也没卖出,最后自己默默吃了。
食品安全风波中的淀粉肠3月19日,随着部分淀粉肠内添加不建议人食用的劣质配料一事发酵,扬子晚报/紫牛新闻记者在江苏盐城的美食街上看到,不少淀粉肠摊主将食品包装盒放到了摊前,逐个向有疑惑的顾客解释所用的是品牌淀粉肠,不存在网传问题。
最近几天,淀粉肠频繁出现在热搜上。起因是3月15日,有媒体发文表示,淀粉肠里不光有淀粉,还有肉,而这种肉,主要是鸡肉和鸡骨泥。媒体调查还发现,目前出售鸡骨泥的多是宠物食品商家,而商家表示骨泥不建议人吃。
三湘都市报全媒体记者 黄亚苹 通讯员 刘文雅风头正盛的淀粉肠“塌房”了。2024年“3·15”期间,淀粉肠被曝用鸡骨泥代替鸡肉以次充好,脂肪含量越来越高等问题;有宠物食品经营者直言,骨泥不建议给人吃。淀粉肠配料不明,消费者表示“再也不敢吃了”。
3·15之后,网红食品淀粉肠一夜“塌房”。据媒体报道,有淀粉肠经销商遭批量退货,更有摊主一晚零收入,“苦不堪言”。为了证明自己卖的淀粉肠没问题,路边小食摊阿姨主动出示声明书:这是淀粉肠公司发出来的,大学生是主要客源,贴出来是为了让大家放心。
今年3·15期间,媒体曝光部分淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、脂肪含量过高等乱象引发热议。多个淀粉肠生产商相继发出产品检测报告和声明,但由于淀粉肠没有统一的国家标准,各企业在送检时都是采用企业标准,检测中所依据的企业标准也各不相同。 淀粉肠和火腿肠有什么不一样?它主要由什么原料制作而成?