今天就给大家分享怎样在家炒油茶面，味道咸香，营养又好喝，而且没有任何添加剂，里面加了花生仁和白芝麻，非常的营养丰富，如果早上不想做饭的话，就冲一碗油茶，再泡点麻花，非常的简单方便，下面来跟我看一下制作方法吧。
非遗名片项目名称：油茶制作技艺（恭城油茶）项目类别：传统技艺项目内容：“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1500多年的历史。在恭城，家家户户都有打油茶待客的习俗，其制法独特，特色在于独特的“打”制工艺，与“沏”“泡”“煮”“煎”出的茶味大相径庭。
少数民族饮食文化各具特色，异彩纷呈。在侗乡贵州玉屏，侗家人招待客人的方式就是做一道地地道道的罐罐油茶。然而，这道玉屏特色美食的制作过程却很是复杂、讲究。现年61岁的姚敦烈是侗家罐罐油茶制作技艺省级非遗传承人。
微涩，辛辣，盐花的咸与茶叶炒制后的香，在入口的一刹那，唤起了一种复杂的情绪；生姜的辣，与茶汤的滚热，在舌尖跳跃，化成背脊上的薄汗。在第十四届桂林恭城油茶文化节上，一碗碗风味特别的油茶，让八方来宾吃过不忘。饮食习惯的养成，多半与地方风物和气候息息相关。
7月11日，工人收集油茶果粉末。浙江省衢州市常山县油茶栽培历史超2000年，该县芳村镇未来乡村芳油中心的古法木榨技艺是非物质文化遗产。赵以宁 摄7月11日，工人将油茶果粉末过筛。浙江省衢州市常山县油茶栽培历史超2000年，该县芳村镇未来乡村芳油中心的古法木榨技艺是非物质文化遗产。
在热锅里倒入食油把古树茶叶放进锅里翻炒出香气后放入生姜大蒜倒入开水搅拌熬煮待茶汤煮好滤出注入盛有炒米花、炒花生、炒玉米炒黄豆和葱花等佐料的碗中一碗碗热乎乎的油茶摆在客人面前一屋飘香，满堂欢笑这是广西龙胜各族自治县伟江乡布弄村苗家油茶制作部分流程位于大山深处的布弄村是一个苗族村寨苗
