央视315晚会曝光增重虾仁的问题，连云港渔趣多食品有限公司被点名。天眼查App显示，连云港渔趣多食品有限公司成立于2020年4月，法定代表人为张朋，注册资本100万人民币，经营范围包括水产品批发、水产品零售、食用农产品批发、食用农产品零售等，由张朋、朱娜共同持股。
3月15日，央视3·15晚会曝光了增重虾仁的问题。据梳理，被点名的企业包括盐城市海创源食品有限公司、湛江尚方舟食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司、湛江良基冷冻食品有限公司、湛江宝辉水产有限公司、连云港渔趣多食品有限公司、连云港鲜知肴食品有限公司等。
界面新闻记者 | 翟瑞民2025年3月15日晚，央视“3·15晚会”曝光了食品安全案例，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。经过保水剂处理的虾仁重量能大幅增加，更严重的是，保水剂会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，有产品磷酸盐含量超标145%。
来源：【交汇点新闻客户端】3月15日，央视3•15晚会曝光“保水虾仁”问题后，江苏省市场监管局随即派出三组执法人员分赴连云港和盐城，迅速开展对涉事企业的调查处置工作，并印发紧急通知，组织各地市场监管部门全面开展专项排查。3月16日，连云港市赣榆区市场监督管理局发布央视“3.
人民财讯3月15日电，315晚会曝光多家增重虾仁公司。企查查APP显示，连云港渔趣多食品有限公司成立于2020年，法定代表人为张朋，注册资本100万元，经营范围含水产品批发、水产品零售等，由张朋、朱娜各持股50%。其中张朋名下存续一家珠宝公司，朱娜名下存续多家食品公司。
来源：【中国能源报】央视3·15晚会曝光增重虾仁的问题。央视调查发现，部分企业为增重牟利，在虾仁加工中超量添加保水剂（复合磷酸盐），并刻意隐瞒添加信息。其中，湛江尚方舟食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司、湛江宝辉水产有限公司、连云港渔趣多食品有限公司被点名。
3月15日，315晚会曝光部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”，100斤做到129斤，更有甚者：1斤虾仁7两冰。
来源：央视新闻微信公众号 点开多家电商平台，很多消费者会看到“零添加”“零保水剂”的虾仁广告。商家们解释，保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能在加工时保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期。可真实情况究竟如何呢？
央视3·15晚会曝光“保水虾仁”问题后，广东省湛江市市场监管局联合湛江市公安局组成工作专班，会同属地市场监管、公安部门，联合组织执法人员赶赴涉事企业开展检查。现场查封原材料、半成品、成品一批，责令企业立即停止销售涉事产品，对相关产品进行抽检，并督促企业召回相关涉事产品。
3月16日，江苏省连云港市赣榆区市场监督管理局发布通报称，针对央视“3·15晚会”曝光连云港市赣榆区鲜知肴食品有限公司、渔趣多食品有限公司销售无保水剂标签的虾仁，且存在现场环境卫生差的问题，连云港市赣榆区市场监督管理局联合区公安等部门已成立调查组查处，对相关虾仁产品进行查封并抽样
3月15日晚，央视3·15晚会曝光“保水虾仁”增重等问题。据央视报道，部分企业存在违规、超量使用保水剂（复合磷酸盐）以及包冰增重行为。其中，湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷冻食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司和湛江尚方舟食品有限公司、连云港渔趣多食品有限公司等多家企业被点名。
央视315晚会曝光多家水产企业违规生产“保水虾仁”，揭露行业乱象。3月15日晚间，永辉、盒马、叮咚买菜、麦德龙等商超立即进行排查，目前均确认暂无销售被曝光的虾仁产品。 北京青年报记者从永辉超市获悉，当晚采购部门立即进行了排查，确认没有相关虾仁在售。
