孩子爱吃的鸡肉丸子，详细步骤出来了，趁假期多做一些，健康味美，做法简单又省事。前段时间做了些鸡肉丸子，也和朋友们分享了一款适合秋季多喝的汤，主要食材就是用鸡肉丸子、番茄和丝瓜搭配制作出来的，这款汤受到家人们一致好评。
忙碌的工作中，想要来一顿疗愈身心的食物，自制手工鸡腿肉丸是您的好选择。无论滚水料理或用烤箱烤，也能以放入大白菜变成丸子汤。防疫期间，与其在卖场人挤人买丸子，不如花一个小周日一次揉好揉满，放在冰冻库备用。想吃，美味马上上桌。
首先用刀将鸡肉剁碎，口感较用机器搅碎丰富，加入盐及糖调味，再拌入生粉，令肉质变得嫩滑。由於梨肉需要切条及切粒，分别製作馅料及汁料，因此啤梨不能太熟，才能保持菜式清爽质感。 图片来源：视觉中国梨子可以分為啤梨、雪梨、鸭梨等，各有不同甜度。
教你超简单又好吃的芝士鸡肉丸材料：鸡胸脯 芝士 面包糠 鸡蛋 淀粉 盐 料酒 耗油 五香粉鸡胸肉洗干净，切除筋和脂肪然后切肉泥（可以用料理机打哟）加入适当耗油、淀粉、料酒、五香粉、半个鸡蛋清，拌匀。去一团肉泥压扁，放上一小块芝士，抱成球形。
