以前人们常常会这样说，“长得好看又不能当饭吃”，已经成为过去，现在好看真的可以当饭吃。最初的时候也是很艰难的，一天只卖出去一两个猪蹄，好在有家人的支持调整口味，选用新鲜的食材，处理得特别干净，再加上美女的高颜值，很快他们家的店就成了网红店，现在已经在全国各地开了很多家连锁店。
在陕西西安旧城区景龙池里面的街巷边，有一家开了20多年的老店，老板是一位年近60的大姐，带着儿子和家人一起打理着这家店，店里只售卖猪肘子和猪蹄，因为味道一直很好，这些年累积了很多老顾客，在店门外排队的人有近6成都是中老年人，吃了他家的猪肘子很多年。
河南许昌王洛镇被称为中国猪蹄之乡，整个镇上一百多家都是卖卤猪蹄的，除了周边城市郑州、许昌、平顶山、郏县的顾客，远一点的还有从山东过来的顾客，可以说全国各地都有过去买猪蹄的，老板娘称平时不过年不过节的时候一天可以卖个五百斤，过年的时候都是按吨卤的。
买猪蹄，“前后”差别很大，教你3招，买的新鲜又好吃大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『买猪蹄，“前后”差别很大，老屠夫教你3招，新鲜又好吃，不上当！』今天是处暑，意味着炎热的夏天结束了，正式进入凉爽的秋天了，是时候“贴秋膘”了，每年我都会给家人炖一些猪蹄。
说到猪蹄就不得不说河南的猪蹄之乡，这里现在有近200多家的猪蹄店铺，每天从这发出的猪蹄都可以围绕镇子一两圈了，其中不少的店铺都已经是几代传承，几十年的时光，美女的这家猪蹄店就是3代传承，现在已经有60多年的历史，美女经营得还不错，遇上过节的时候店里能卖出七八百个猪蹄，销量非常可观。
很难把美女与猪蹄联系起来，事实却是很多小区出现美女卖猪蹄的现象。DTA教练好奇询问，美女的第一个回答是“好吃所以应该好卖”。再回答是“我自己特别喜欢猪蹄，感觉确实有紧致皮肤的效果”。猪蹄这种东西在我的印象中是：油腻、难处理、太大份。所以小编就不会自己在家做这一类的美食。
生活中，相信爱吃猪蹄的朋友不在少数，它软嫩可口、鲜香不腻。作为一种“高蛋白高脂肪”食物，猪蹄深受男女老少的喜爱，尤其是女性朋友，经常吃猪蹄有美容养颜、滋补身体的功效。我每个月都会买十几只猪蹄囤冰箱，隔三差五做给家人吃，红烧猪蹄、卤猪蹄、黄豆炖猪蹄、蹄花汤，各有各的风味。
到了冬天，人们吃肉的频率越来越高，尤其是吃猪肉变得非常频繁，最常买的有五花肉、里脊肉、排骨，还有猪蹄，这几种大多数人都喜欢，吃多少次都不会腻，其中猪蹄吃起来最解馋，大口啃下去特别满足，在家可以做红烧猪蹄、酱猪蹄、炖猪蹄汤，都是不错的吃法，适合冬季食用，又能增加营养，又能让皮肤质量变得更好，还没吃到的朋友尽快安排上。
在平常生活中，猪蹄子是一种常见的食材。它的营养丰富，口感鲜美，深受大家的喜爱。然而，购买猪蹄子并不是一件简单的事情，尤其是对于那些没有经验的人来说。许多人在购买猪蹄子时，都会习惯性地挑选那些个头大、看起来肥美的猪蹄子。不过，这种做法其实是错误的。怎样才能挑选到好的猪蹄子呢？
喜欢吃猪蹄的人不少，但会买猪蹄的人却不多，尤其是如何懂得区别前蹄、后蹄的人更少，大部分人买猪蹄都会挑选外形漂亮、颜色好看的，结果发现有时候买的猪蹄肉少骨头多，或者筋少皮厚吃起来油腻，几十块钱感觉就这么浪费了。
