红肉菠萝蜜是目前市场上比较受欢迎的一个菠萝蜜品种，它营养丰富，香甜可口，肉质橙红色，吃起来比较脆爽，带有一股微微的橙子果香味，关键是果肉特别厚，果肉之间果丝特别少，可食率高。除了作为鲜果食用以外，它在酒席上也是常见的菜品配料之一，不管用来炒什么，味道都特别香甜。
繁殖菠萝蜜的苗子，有很多种方式，比如种子培育成苗，把吃剩的菠萝蜜核，用水泡上几天，然后徒手剥掉种子外衣，放入营养土里，两个月的时间，就能得到一棵种子小苗，或者可以用闷芽的方式，泡过几天的种子，放在自封袋中，里面用一张湿巾包住，封闭之后，大概一个月，就可以发芽，成苗生长稳定后，才进行移栽。
这也是龙滚镇探索菠萝和菠萝蜜新型生态套种模式的首次尝试，初获成功。据万宁市龙滚镇农业服务中心主任卓富介绍，“龙滚菠萝”闻名全国，截至今年上半年，龙滚菠萝种植约3.6万亩，每年采摘1.8万亩，年产量约35000吨，产值近2亿。
桑科常绿乔木，株高可达20米。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。复合果卵(果实)状椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50公斤，为世界之冠，内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，味香甜，可食用，炒食风味佳。
说到哪种水果能代表热带风情菠萝蜜肯定有一席之地眼下正是丰收时节鹤山鹤城菠萝蜜大丰收预计年产量超50万斤甜蜜水果激活甜蜜产业为鹤城乡村振兴赋能添彩鹤城南星村菠萝蜜迎丰收。 清晨走进位于鹤城镇南星村的雁锋家庭农场一片丰收的景象映入眼帘。
来源：人民网－广西频道 原创稿寒冬腊月，防城港市防城区那梭镇依然绿色盎然，农田里一片繁忙的景象。甘蔗、南姜、美人椒、红姑娘番薯、红肉菠萝蜜、沃柑红光橙等冬农产业长势喜人，一个个冬季田间地头的“熟客”映出乡村振兴好日子。
