2021又到年末，每年的12月是最有节日气氛的一个月，今年的12月也不例外，这月有传统的冬至，还有西方的平安夜和圣诞节，一入12月，节日的气氛就扑面而来，先不说各大商场超市，已经把节日彩球圣诞树装饰起来了，就是整个朋友圈，都是满满的红红绿绿，各种食材做的圣诞树和圣诞老人，惟妙惟肖漂亮极了，终于我也没忍住，跟风做了一款咕咕霍夫草莓蛋糕。
食材与明细1. 淡奶油加入白糖打发，放冰箱备用2. 我用的是六寸可可戚风，切片备用3. 草莓洗净控干水分4. 切碎备用5. 取一片蛋糕片，表面涂上一层淡奶油，铺上一层草莓6. 水果上再涂上一层淡奶油7. 盖上一片蛋糕片，涂上淡奶油抹匀8. 盖上最后一片蛋糕片9.
做法步骤1、称量好材料2、蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中3、蛋黄打散分别加入10g糖和牛奶、油混合均匀4、筛入低粉，采用翻拌或切拌的方法拌好蛋黄糊至无干粉顺滑状态，最好分次加低粉，拌匀后再加5、蛋白打发至粗泡时加入20g糖中的三分之一6、打至细泡时加入三分之一7、打至出现明
《Tinrry下午茶》教你做草莓奶油蛋糕分类：蛋糕，下午茶，外貌协会，视频菜谱，【视】Tinrry下午茶 作者：Tinrry甜悦 创建时间：2014-04-09 00:32:35 用料：#戚风蛋黄糊(1个8寸圆膜或2个6寸） 牛奶 75克蛋黄 80克（6个蛋）玉米油 60克低筋面
做法步骤1、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入纯牛奶和玉米油2、打蛋器搅打均匀3、筛入低粉4、翻拌均匀至无干粉状态5、60克细砂糖分三次加入蛋清中打发6、搅打至干性发泡，出现短小的尖角7、取1/3的蛋白加入蛋黄糊里拌匀，此时烤箱150度预热8、拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀9、倒入一个六寸
做法步骤1、戚风蛋糕坯备料：低筋面粉，白砂糖（80g分成50g与30g分装），植物油，牛奶，鸡蛋。2、五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。3、蛋清打发：分三次倒入50g细糖。打至干性发泡。可以立着一个小尖，就说明ok了。4、五个蛋黄里加入30g细糖，倒入植物油与牛奶。5、搅拌均匀。
给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕happy985,2015-01-14周末在家做的草莓奶油蛋糕，小家伙对新鲜的东西总是很感兴趣，一看见就嚷着要，孩子开心大人也开心。食材明细制作步骤1. 烤好的蛋糕，均匀的分成三片。2. 草莓去叶洗干净，控干水分。3.
首先将蛋清蛋黄分离，打发蛋清，在蛋清加一点点盐增加凝固性，加一半白砂糖继续打发备用，然后把油、牛奶、低筋粉、白砂糖、几滴白醋放入盆内和蛋黄一起搅拌均匀，再把蛋黄液倒入打发好的蛋清中搅拌均匀，装入烤盘，我这次做的是8寸蛋糕。
1. 鸡蛋蛋清蛋黄分开装在两个盆中，往蛋黄中加入酸奶和油及30克糖，拌均匀。烤箱150度预热。2. 面粉过筛后入蛋黄糊中。3. 拌均匀。4. 蛋清中分次加入60克糖，打至七分发。5. 取部分打好的蛋白放在蛋黄糊中，用切拌法拌均匀。6. 将这部分糊糊倒回蛋白中，用切拌法拌均匀。7.
做法步骤1、蛋黄蛋清分离，面粉过筛备用2、蛋黄加10g糖打到浓稠有明显纹路即可3、蛋清打发到小弯钩状4、取一半蛋清加入蛋黄中翻拌均匀5、筛入低筋面粉，翻拌均匀，最后倒入剩余蛋清中，翻拌均匀，加入融化的黄油和牛奶混合物，翻拌均匀，烤箱提前预热上下火280度，烘烤12分钟6、烤好的蛋
做法步骤1、将黄油放在马克杯里放入微波炉加热15~20秒至完全溶化成液体状，取出。如用菜籽油则直接将油倒入马克杯中。2、打入鸡蛋稍稍搅拌下。3、在马克杯中倒入面粉、泡打粉、砂糖。 4、充分搅拌均匀。5、倒入淡奶油、香草精和蜂蜜，搅拌均匀。
做法步骤1、准备好相关食材2、蛋清与蛋黄分离后，在蛋黄盆中加入10克细砂糖3、拌至无颗粒后，倒入牛奶搅拌均匀4、倒入玉米油搅拌均匀5、筛入低筋面粉6、翻拌至无颗粒，放一旁备用7、蛋清中滴入少许食盐和柠檬汁8、分三次加入细砂糖9、打至硬性发泡，拉起小直角10、取1/3蛋白糊至蛋黄糊
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟 主料 鸡蛋三个 细砂糖75克 低粉75克 草莓适量辅料 淡奶油200克 白糖20克 1. 将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。2. 开高速搅打到体积膨大，颜色发白。3.
