花菜，是四川人餐桌上必不可少的一种蔬菜，传统印象中花菜大多是白色的，或者深绿色。实际上，花菜也可以五彩斑斓……2月7日，记者在位于内江市高桥街道跳墩社区的“国家西兰花良种攻关测试中心”见到了紫色、橙色、嫩绿色的花菜，让人感觉特别新奇。
菜花又名花椰菜、花菜，每100g的营养成分为:每100g菜花含热量24千卡、蛋白质2.1克、碳水化合物4.6克、脂肪0.2克、膳食纤维1.2克、维生素C 61毫克、维生素E 0.43毫克、维生素B6 0.11毫克、钙23毫克、磷47毫克、钾200毫克、镁18毫克、铁1.1毫克、锌0.38毫克。
随着生活水平不断提高，人们不仅关注瓜果蔬菜的口感品质，对特色蔬菜的需求也日益旺盛。比如花菜，除了常见的品种，还有黄色、紫色、宝塔形等品种，这些花菜不但颜值爆表，营养价值也很高，下面就跟着小编走进西渡街道灯塔村，来看看这些“五彩花”。
图为无人机俯瞰淅川县田野。图为无人机俯瞰淅川县田野。图为盛开的油菜花。图为游客漫步油菜花海。图为游客在花海打卡。3月27日，南阳市淅川县金河镇袁家村近千亩连片的油菜花竞相开放。田野上，金黄色的油菜花海辽阔壮观。游客们仿佛置身金色梦境，纷纷拿起手机、相机记录下这田野美景。
汤道河镇菜花田里，农户采摘的菜花。 陈相旭 摄中新网河北新闻6月20日电 (袁宝利)近日，在河北省宽城满族自治县汤道河镇北庄村的广袤农田里，一个个菜花长势喜人、个头硕大，紧密地排列在田间。农民们穿梭其中，熟练地将成熟的菜花砍下，放入筐中，脸上满是收获的喜悦。
