广西柳州是一个美食之都。近几年，柳州最火热的美食非螺蛳粉莫属。在当地，螺蛳粉除了水煮之外，还有多种吃法：干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、螺蛳粉炒饭、螺蛳粉火锅等等。近日，广西卫视“奇山秀水出好物”《乡村振兴新农人》广西农特产品推介系列网络直播，就为广大网友解锁了螺蛳粉的多种吃法。
前两天鹿晗在网上分享了自己的螺蛳粉新奇吃法，意想不到的居然是螺蛳粉配酱瓜，而且好吃到“绝了”！说实话，这有点黑暗料理了。自从鹿晗上次被薇娅在直播间内带进螺蛳粉这个大坑之后，就再也没爬出来过，而且越吃越上瘾了。
该话题有1.5亿阅读量。讨论量有11.4万之多。可见大家十分好奇柳州有多少种螺蛳粉。螺“飞水”后用铁锅干炒出味，与已入油出香的十几种香料猛火爆炒3分钟，使螺吸足前香，加水没螺，文火收汁，吸足后香，让螺的鲜味更浓。
