但爱鲈鱼美，鲈鱼的营养价值高，而且备受消费者的喜欢，不仅肉质鲜嫩，而且营养价值高。即使在我们家，每个星期，都要吃两次鲈鱼，尤其是鲈鱼汤，父母特别喜欢喝。但是最近这几年，我们发现吃鲈鱼的人反而少了，而很多人都愿意去吃，鲤鱼，草鱼，以及鲫鱼。这到底是什么原因呢？
金秋九月，正是吃鱼鲜的好时候。高蛋白低脂肪，吃起来也不容易上火，很适合时不时就唇干舌燥—“燥热”的秋天。而在众多鱼的品种里，鲈鱼☟可是不少人的心头好。俗话说“秋风起，鲈鱼肥”，虽然鲈鱼四季都能买到，但只有秋冬才的才最为肥美。
春节期间的菜肴太丰盛，但是，多为一些油炸类的食材，比如:炸肉丸、炸藕夹、炸鱼块等、还有一些卤菜，卤牛肉、卤牛肚、卤猪蹄等、另外还有一些鸡汤、排骨汤、老鸭萝卜汤、红烧羊肉、西红柿烧牛腩，相对来说，新鲜的蔬菜和淡水鱼吃的少。
