枸杞作为传统的中药材，各位都十分熟悉，自古以来枸杞就是滋补佳品，药膳炖汤、泡水服用，都可以在里面放一把枸杞。枸杞有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。枸杞，中药全名叫“枸杞子”，作为代表性补阴药物，我们常用的是宁夏枸杞品种，以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是在鲜枸杞成熟之时，摘下，晒至外皮干硬而成。每个人的体质都是不一样的，有些人天生对于枸杞来说就是一种过敏的问题，吃了之后就会让身体出现皮疹，瘙痒等过敏症状，因此对鼓期过敏的人群来说是不建议大家食用的。
枸杞被卫生部列为“药食两用”品种，作为新鲜蔬菜食用，可以补充营养、保护健康，作为名贵中药使用，能够滋补肝肾、益精明目，因此，用枸杞泡水喝有助于养生保健。但很多人不知道的是，喝之前需记住“2要3不要”，如若瞎用，不仅不养生，反而会伤身!
问：如何获得一颗枸杞的全部营养？枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，有着悠久的应用历史，是日常广泛应用的药食两用之品，现对其日常服用方法进行简单介绍。嚼服：枸杞子有鲜品与干品之别，一般市面上以干品居多。因其味甘甜，口感适宜，嚼服是常见的食用方法。
