做法步骤1、模具10*10*10,2个，或450克标准模具1个 中种：高粉250克，牛奶150克，糖10克，酵母2克 主面团：高粉50克，鸡蛋35克，盐4克，奶粉18克，糖20克，酵母2克，黄油25克 其它：豆沙50克，全蛋液少许2、将中种面团和面团即可。
这些年，关于家庭烘焙的学习，我最大的感悟是：除了原材料的质量好以外，有一个省时省力且操作简便的方子至关重要，尤其是面包的烘焙制作。记得，刚开始学习烘焙那段时间，烘焙技术还不成熟，就总想着弄花样，恨不得将网上达人们上传的各式方子都做一遍，结果，经常出现失败的作品。
这款千层蔓越莓吐司的作业我早都鼓着劲了，就盼着水晶老师快点发布作业，早想吃面包了！亲会说想吃面包还不简单做就是了，那可不一样哦。平日里做的面包没有挑战性，这个跟着老师做作业，大家都在做一种面包，有可比性。
相信很多宝妈都很苦恼到每天要做什么早餐，其实面包最不容易出错，小孩子还特别喜欢吃，有时候做多了还可以放一两天的早餐，虽说一开始的时候常常有挫败感，但是当你真正做好面包成品的时候，就会觉得自己突然爱上了做面包，一入面包深似海呀，今天就教大家做一款超级健康的豆沙吐司面包。
做法步骤1、面包桶内一次放入鸡蛋一颗，纯牛奶110克，淡奶油50克，盐3克，糖70克。2、高筋面粉320克，酵母6克放在面粉上面。3、开启揉面模式，十分钟后加入黄油25克，继续揉30分钟。手揉步骤相同。4、半小时后揪一小块儿面检查一下，能否拉出手套膜。
简介做这款面包，完全是因为老公特别喜欢吃豆沙面包，而且喜欢夹层的豆沙，以前都是在面包房买着吃，但是各种添加剂，你懂的！我本来就是试做一下，没想到特别好吃！现在我也喜欢吃！以后会常做！编这个菜谱，完全是为了能记住配方，以后方便做，喜欢红豆沙的童鞋，有兴趣可以试一下！真的很好吃哦！
新年新气象，小时候盼着过节可以买新衣服，现在长大了对新衣服没兴趣了，却对厨房用品情有独钟，所以我送给自己的新年礼物就是好看的烘焙模具哈哈！这不今天就用新败的花形吐司模具做了个漂亮的花形吐司，感觉用上新模具整个制作的心情都好了。
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/02/24/c640_20160224145632098249513.jpg面包机版本的：葡萄干千层土司， 是在经历过3次失败后，终于获得成功的一款吐司！也终于可以扬眉吐气了！
1. 制作汤种：高粉10克，水60克，放入盆中搅拌均匀后小火加热，边搅拌直至变成浆糊状关火，晾凉。2. 面包桶内依次加入：汤种、水、鸡蛋、面粉、白糖、盐放一角，在面粉中搞个小坑放入酵母。启动和面程序和面.3. 30分钟和面结束后放入黄油再次启动和面。4.
还记得上次的豆沙雪花面包吗？又好看又简单，中间夹了红豆沙，味道也极好，红遍了整个朋友圈，每个美食群都收到很多作业，看得出大家积极性很高，每个童鞋都做得很好呢！老公说这个雪花面包太好吃了，一直央求我炒点豆沙，再做一个！老公有吩咐，自然是立即执行啊，千金难买他喜欢呀！
