酸奶的定价更像一场比赛，依靠的是“市场表现”这一玄学。由于酸奶研发简单、成本固定，对标同行是最简单的方法，这也是市面上同类酸奶品类和价格都十分雷同的原因。如果某款酸奶“市场表现”还不错，那就可以把价格再抬高一点，还不错，就再高一点儿。
中国商报（记者 贺阳 文/图）当下的饮品赛道，一股现制酸奶的热潮正席卷而来。Blueglass Yogurt、茉酸奶等客单价动辄40—50元/杯的现制酸奶品牌成为广大年轻消费者的“新宠”。在热门购物中心，它们占据了“旺铺”位置；在社交媒体平台上，它们高频出现在打卡笔记中。
国庆节以来由于疫情反复不断的原因，我们这里封了十多天，今天上午才可以凭借24小时核酸检测进出小区，下午想着去超市给孩子买点吃的，去了超市吓了一跳，人超级多，进门都得排队，进去一下货架好多都空了，买个油条还是很幸运的抢到了最后几根。大家都想不要钱一样。一车一车的往出推，太可怕了！
疫情刚刚爆发的时候，大家都在说，疫情后必定会有有一场报复性消费。朋友圈里有各种怀念奶茶，涮火锅，小龙虾，等等，层出不穷。现在疫情将近四个月了，大家也开始外出就餐，逐渐恢复了往昔。你，选择了报复性消费，还是不敢消费了？
随着国内疫情的有效控制，时隔十年又恢复的五一长假，让“报复性消费”的声音不绝于耳。那么，五一长假旅游人数会不会迎来爆发性增长？景区是否能重现人山人海的盛况？餐饮企业五一回暖是否如期而至？各地消费券政策出台后五一实体店能否恢复元气？
