疫情第三个年头，很多人的生活方式都发生了潜移默化的改变，比如以前大家都喜欢去线下餐馆聚餐吃饭，而如今很多人宁愿在家里吃饭，也不愿意冒着聚集的风险出去吃。街边餐饮店的生意更是直线下降，连火锅一哥海底捞上半年营业额都出现了显著下滑，大家宁愿买包火锅底料在家里吃火锅。
扬子晚报讯（记者 姜婧仪 实习生 王帆）吃火锅、涮羊肉本是冬天一大乐事，近日，南京市民小朱却发现网购回来的火锅肉卷不对劲，肉松易碎，不像是羊肉卷。再打开订单仔细一瞧，才发现所谓的火锅肉卷是鸭肉和羊油制作成的“仿羊肉卷”，即合成肉卷。
巴奴子品牌超岛自选火锅羊肉卷掺假事件后续赔付仍在进行中。9月14日，涉事门店超岛北京合生汇店对贝壳财经记者表示，目前门店处于闭店状态，店里已将所有食材送检。而反映赔付进展的超岛自选火锅抖音账号显示，截至9月14日11:00，超岛已完成赔付订单5268笔，剩余未赔付订单2968笔。
提出 “产品主义”理念的巴奴火锅，也栽在了假羊肉卷上。近日，有博主在社交平台上曝光称，自己在超岛北京合生汇店花费98元购买的6盒肉类食材中，4盒“高钙羊肉卷”被机构检测出鸭肉成分。9月7日晚间，巴奴火锅官方微博发布公告，承认子品牌超岛门店羊肉卷确实含有鸭肉成分，掏出835.
买羊肉卷，只要符合1点，就是合成卷，教你3招轻松买到“原切卷”大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『买羊肉卷，只要符合1点，就是合成卷，教你3招轻松买到“原切卷”！』冬天到了，又到了吃火锅的季节。
中新经纬9月9日电 (闫淑鑫)巴奴子品牌超岛卖“假羊肉”一事最终被坐实。8日晚，北京市朝阳区市场监管局通报，经检测机构检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。
