捞汁菜品是在凉拌菜基础上进行的升级与创新，无油、低盐、多醋、多素，是最快手最简单的开胃菜。捞汁是由酱油、醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁，其口味以酸、甜、鲜、咸、微辣为特点。可别小看这碗捞汁，它可是影响这道菜口感的精华所在，只要它调得好，放什么菜味道都差不了。
受疫情影响跟大城市政策影响，北京传统餐饮基本上没法做了，面条，米饭类的几乎开一家赔一家，年轻人越来越重视健康问题，一般也回家吃饭了，收入不够高的人群因为违建的拆除付不起房租也都回了老家，或者去了别的城市。
搭饍(sm新生活广场)捞汁素什锦：金针菇、洋葱、木耳还有海蜇，在摆盘上非常用心，而且加的酱汁也非常的清爽，另配的酱汁可加可不加，重口的人适当加点。冰草桃仁沙拉：沙拉应该说非常适合夏季，而且这道沙拉的用心在核桃仁，又增加了营养，冰草的口感一直是很棒的，沾点料就喜欢好吃。
搭饍，位于SM二期红宝石三楼C335-336，地理位置优越，目前在湖里万达和七星路都有分店。一进门你就会被它的简约大气所吸引，木质桌椅、幽暗灯光、白云吊灯、价值不菲的壁画处处透露出时尚的气息，视觉上已先被俘虏，对于吃货来说味觉固然重要，但视觉上的享受也是不可缺少的，搭饍做到了！
“太阳下山就是喝酒的信号”，对于喜欢喝酒的人来说，太阳下山意味着愉快的时刻要到来了，和三五好友一起享受美食，享受美酒，瞬间能忘掉一天的烦恼和辛苦。虽然大家都明白喝酒有害健康，但那种快乐却让人不能割舍。酒想要好喝，除了酒的品质之外，爽口的下酒菜是必不可少的。
搭饍在SM二期又开新店了，就在SM二期的红宝石三楼。内部空间挺大的，装修布置的很有格调，包厢里的两幅漆画据说价值100多万哦。座位布局错落有致，有圆桌有方桌，有包厢有卡座，氛围不错。主营融合中国各地美食文化的创意新中国菜，正宗又有创新，味道不错。
搭膳SM新生活广场店在这个六月隆重开业啦~有幸成为第一批幸福的食客！就跟着我体会一下全新登场的搭膳究竟和以前有什么不同呢？先让我们一睹她的真容，看看她的各种装修和装饰吧。棉花糖的白云吊顶灯真是太有意思了，瞬间气氛就来了。
