做法步骤1、茶干切片，开水烫洗一下放凉。 取和茶干同等长度的葱白一段，洗净切成细丝。2、将生抽，香醋和麻油调成汁。3、将汁浇在茶干葱丝上拌匀即可。心情故事朋友给我一袋后港茶干，这茶干色呈酱黄，肉质柔韧，味高似鸡脯，清淡若芦蒿，着实让吃过的人回味绵长！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 菠菜200g 茶干2块 醋适量 生抽适量 盐适量 麻油适量 一个圆形玻璃杯，造型用1个 1. 菠菜洗净，备用2. 烧水，水开后，放入菠菜，焯水半分钟左右，可以出锅，直接入凉水。3.
故乡的食物 炒米和焦屑 小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。
