就在4天前，我写过一篇关于贵州黔东南侗族人的传统美食——老腌鱼的文章，看的朋友还特别多，到目前为止已经有近7万人阅读过。这就说明很多朋友对我国的传统美食文化还是有着浓厚兴趣的，特别是对少数民族的民风习俗和饮食文化更加情有独钟，同我有着一样的热情。
牛羊粪泡水喝，太恶心了！这玩意如此重口味有人敢喝吗？据说牛羊粪泡水喝能治疗癌症，是愚昧还是无知？这有什么科学依据吗？别盲目相信一些土偏方，到头来不但病没治好反而喝出更多病来。10月29日，湖南省湘潭县中路铺镇金石村村民用牛羊粪便磨粉泡水喝，称“可治疗癌症”。
这种美食就是牛瘪，又叫百草汤，它的制作过程远比大家想象中还复杂，每次都需要提前让牛饿上几天，等胃里的食物全部消化，再喂给它们喜欢的草药，趁着草药还未完全消化便需要开始宰牛，取出牛胃里残存的草碎，之后用丝瓜水反复清洗，就能进行烹煮了，为了祛除牛胃里的腐臭味，当地人通常会加入大量花椒等佐料，直至将其熬煮成黄绿色的粘稠物，就算彻底大功告成，有着健胃的功效。
【导读】癌症目前来说是没有什么药能够医治的，但是在一乡村居然有一秘方，说喝牛羊粪泡水可以治，那这到底是不是真的呢？下面就跟小编一起来看下专家为你揭秘真相。天下有包治百病的神药吗？医生们众口一词说“没有”，可湘潭县金石村的村民们说“有”，这种“神药”就是牛粪羊粪。
提到火锅，那绝对是大多数吃货的最爱，尤其是在冬天，几个好友围炉而坐，那感觉，别提多爽了！草药材喂饱牛,人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。
天下有包治百病的神药吗?医生们众口一词说“没有”，可湘潭县金石村的村民们说“有”，这种“神药”就是牛粪羊粪。您还真别觉得不可思议，过去一个月金石村30多名村民争相服用牛羊粪，据说“有病治病，没病防病”。问他们哪里来的信心，村民们说，村里两位癌症老人服用后都自称病情得以缓解。
2014年10月29日，湖南省湘潭县中路铺镇金石村村民用牛羊粪便磨粉泡水喝，称“可治疗癌症”。图为金石村有20余户村民在用“粪疗”法来防治癌症等疑难杂症。村民们上山采集新鲜牛羊粪便通过，晒、烤、磨、等流程，最后磨成粉末冲水服用。
许多村民在家晾晒牛羊的粪便制作“偏方”（记者陈旭东 摄）□ 湘潭县中路铺镇金石村部分村民称，服用后病情有所好转□ 村支书表示，村里服用过此方的村民至少有四五十人湘潭在线10月31日讯（湘潭晚报记者 石镇瑞）在一般人眼中臭不可闻的牛羊粪便，在湘潭县中路铺镇金石村村民的眼中却成了包治
牛瘪里的猎奇文化。我们要用什么态度去看待牛瘪火锅在山歌飘扬的黔东南侗族苗族兄弟之间，流传着一种神秘的火锅：绿油油的汁水在汤锅中翻滚，随之飘来的是一股呛里带臭，臭里带香的气味。烫入切片的带皮牛肉、毛肚、百叶，先是辣、再是咸、结尾是苦。
名老中医求证网上有消息说，喝牛羊粪便泡的水，可以起到治疗肺癌的作用。这个消息到底是真是假呢？一起来咨询一下我们的名老中医陶凯。陶主任告诉我们，在很老的一些方子里有记载，牛羊粪便包括人的粪便，小孩的童便，都是入药的，都有一定的药用价值。
猫屎咖啡，总是跟高端联系在一起。只有人上人，才有机会一品这种美味。西装革履的白领，咂着嘴回味，那孤傲的表情，透露出凡尔赛大师的气息。拥有五千年美食文化的中国人，难免会觉得糟心，万万没想到，会在玩屎的领域输给外国人。
说起火锅，大家都知道川渝火锅麻辣鲜香，好吃不厌。但你听过在贵州黔东南有种叫“牛瘪火锅”的美食,用上等青草加中草药先喂饱牛羊，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料入锅内文火慢熬后食用，为当地待客上品。这个就是刚刚挤出来的未消化的牛尾草食。
苗族的百草养生汤是啥，听我细细道来。第一次听说这种汤是听朋友说的，有点难以置信，专门查了查，还真有。有个谜语“名字虽叫百草汤，药房里面找不到，牛羊两家胃里有，吃上一口众生倒。”就是专门说的它。百草汤又叫牛瘪汤，如上图，看起来是不是怪怪的？更怪的是它的原材料！
