查干湖很多人并不陌生，蒙古语为"查干淖尔"，意为白色圣洁的湖。大部位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，西邻乾安县，北接大安市，处于嫩江与霍林河交汇的水网地区，吉林省内最大的天然湖泊。让查干湖名声在外的莫过于是查干湖的冬捕。
清朝为了皇权的集中统一，因此在祖制里严格限制了大大小小王爷的权力，王爷既没有传统的封地也不许随意出京，而大家都是爱新觉罗的子孙，如此一来，皇室就要在生活上给予补偿，除了田产俸禄，内务府还要花费大量国家税收来养这些皇子皇孙，由于大多数王爷没什么实权，地多钱多，多到花不完，书画、养花、逗鸟儿甚至荒淫无度就成了他们唯一的追求。
辽宁的民间，有一则满族民间故事，叫《老罕王与萨其马》，说的是当年努尔哈赤远征时，手下有一名叫“萨其马”的将军，总是携带着妻子给他做的一种蜜制点心，这种点心绵甜柔软，味道又好又经饿，而且能够长时间不变质，适合带去行军打仗。
中国第一历史档案馆 郑海鑫清代宫廷饮食选料严格、烹饪精细、品种繁多。清朝皇帝每日进膳时间都有严格的规定。根据档案记载，皇帝日常饮食多在养心殿，每天有两次正餐，通常在卯正也就是早上六点以后皇帝坐定开始进早膳，晚膳在午未（11点到15点）两个时辰。
近日，有微博网友搜集了几十个乾隆故事，在地图上标了一张《乾隆迷路图》，称“乾隆是中国民间美食故事之王，各地有许多民间美食，故事模板都是：‘乾隆下江南走到XX迷路，饥肠辘辘，无意中走进一户人家，吃了XXX，赞不绝口’ 。”地图上用红点密集地标出了乾隆曾“迷路”并邂逅美食之处。
