1.奥利奥饼干压碎，融化黄油拌匀，填入模具压实，放冰箱冷藏约半小时至硬 2.奶油奶酪隔热水融化，加入砂糖用电动打蛋器打至顺滑蓬松状态 3.逐个加入鸡蛋，一个鸡蛋打散后再加入第二个，用电动打蛋器打均匀 4.一次性加入黑樱桃水，朗姆酒，香草精，拌均匀 5.
一个午后，找到一个角落，一块黑森林芝士蛋糕，一如雨中的邂逅，轻柔而绵延。 恋爱时，浪漫可以是静默的，这个浪漫的名字叫做，黑森林芝士蛋糕。 在德国，黑森林蛋糕有着她自己的发音：Schwarzwaelder Kirschtorte，当黑森林邂逅芝士，那种幸福和甜蜜就无限延伸了..
从小到大，我们遇见过太多太多的黑森林蛋糕。我一直以为，没有朱古力和忌廉，就没有办法把黑森林的雪景呈现于眼前。然而，这一次当我遇见美心黑魔王森林蛋糕，才知道之前所遇见的，都是幻觉……黑森林蛋糕的主角居然是它……?
黑森林蛋糕是以巧克力、樱桃为主要元素的鲜奶油蛋糕，可说是老少咸宜的经典款，特别适合节庆团圆时全家共享。虽然看起来制程繁复，但实际操作起来并不困难，涂彦纬指出，比较有技术难度的是掌握全蛋打发的状态，他也提供「隔水加热」的小撇步，让操作过程更为顺畅。
黑森林水果蛋糕的小故事黑森林蛋糕是德国著名的甜点,德文名称是Schwarzwaelder Kirschtorte，从意译上来说，黑森林蛋糕应该被称为黑森林地区的樱桃奶油蛋糕，森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区，相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成
黑森林蛋糕主料八寸戚风蛋糕 (1个)辅料淡奶油 (380g) 绵白糖 (35g) 黑巧克力 (80g) 樱桃 (12颗)制作方法1.黑巧克力备用。2.黑巧克力隔水融化，等自然冷却，把巧克力放入冰箱冷藏。3.等巧克力凝固后，用刮刀或者小勺轻轻挂出巧克力屑。4.刮好的巧克力屑备用。
在德国西南部巴符州，绵延起伏横跨南北160公里的山区内，覆盖着大片由松树和杉树构成的原始森林。远远望去，浓重的墨绿色下潜藏着一种哥特式的神秘，这便是德国的著名旅游胜地黑森林。人们熟知的《白雪公主》、《灰姑娘》等童话故事就发生在黑森林中。
今年夏天的时候去德国西南部与法国交界的黑森林，品尝了一回正宗的黑森林蛋糕。黑森林位于德国的巴登－符腾堡州，由于植被茂密，远远望去黑压压一片，因而得名“黑森林”。德语中黑森林是Schwarzwald，而黑森林蛋糕就叫做Schwarzwaelder Kirschotorte，对！
这款黑森林饼干其实就是一款软软的巧克力饼干，中间有整颗的樱桃做馅，表面还淋上了厚厚的巧克力酱，好吃的不得了哇。用料：饼干材料：1/4杯无盐黄油，室温1杯细砂糖1个鸡蛋，室温2汤匙酸奶油或者希腊酸奶，室温1茶匙香草精1/8茶匙杏仁精1.
