今天推荐的美味是火腿海米萝卜汤。火腿自然选择的是金华火腿。金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。金华火腿瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，煮起汤来，除了加些去腥的葱姜。就不用加其他任何的调料了，肉食爱好者们都喜欢。
海米是很家常的海味，我家平时做馅、做汤、打卤都会放点海米提鲜，其实这小小的海米营养价值也挺高的，富含很高的钙、磷、铁、镁等微量元素。这一碗萝卜丝海米汤下肚，舒服极了~【萝卜丝海米汤】原料：大白萝卜1个、海米二十余粒、姜丝少许、调料：盐、香油、白胡椒粉适量做法如下：1.
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。而且有消食化气、清热消炎的作用；虾皮有“钙的仓库”之美称，钙含量极高。
我们经常会迷茫，不知道吃什么，其实根据不同的季节食用不同的食材，少吃反季节食材，肯定是有一番道理的，秋冬季正是萝卜大量上市的季节，萝卜含水量丰富，秋季气候干燥，正是适合多吃些萝卜的季节，补充水分，解除秋燥，今天分享一道家常的萝卜汤，1根白萝卜，2个鸡蛋，教你清淡营养的家常萝卜汤，天天喝都不腻。
步骤1半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝；2适量的盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右；3把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入少量的盐、白糖，用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味；4腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味（或者是很轻的萝卜味
饮食文化和璀璨历史一直是我国最为绚丽的文化输出，历史可以从书本中窥探端倪，而饮食文化则更为贴合人心，它不仅融入了天道生生不息的法则，更把养生食疗的理念融入进寻常百姓家，而在饮食的诸多大类之中，“汤”的所到之处无不彰显其独特魅力。
今年的春节，格外地冷。虽然已经过了立春，但南方的天气还特别地冷，伴随着低温天气而来的还有连绵不断的阴雨。春节里走亲访友，都觉得冷飕飕的。每天晚上回到自己家做饭，都要煮一锅热乎乎的汤水，吃饭的时候喝上一碗热汤，真是暖胃又暖心。
中医讲：春天湿气重。人们在春天容易感冒，因为冷暖不定，天气干燥起来。这时候就应该多喝些汤来祛湿并能补充一些营养，汤比较容易被人体吸收，能够减轻肠胃的负担。今天赵二姐就给大家推荐几道适宜在春天喝的蔬菜汤，既能适应时令，又能补充蔬菜中所含的矿物质。
