泥鳅含有较高的蛋白质，矿物质，糖类，维生素等，营养价值据说高于一般鱼虾，据有关介绍，泥鳅的胆固醇含量少，含有不饱和脂肪等，经常食用，对人体健康颇为有益，因此，在市场上泥鳅非常受消费者喜爱，有便利条件的地方养殖泥鳅是非常好的一个致富项目，泥鳅吃什么呢?
泥鳅养殖赚钱很少，一般在农村养殖的人比较少，没有底子的人想也别想，一般投入资金又多，一亩上万元，一年可以养两季，但一年利润没有多少，如果不算人工钱，可以赚1.6万元，如果算上人工钱、净亏2万元，可以达到负2万元左右，那我们一起具体看看一年养殖泥鳅一亩大约能赚多少钱?
文|牛虻编辑|牛虻鳅鱼是一种备受欢迎的水产品，不仅可食用还具有药用价值，市场前景广阔。养殖鳅鱼可以成为迅速致富的途径，但在淡水养殖过程中，可能会面临各种疾病的威胁，因此需要高度警惕，采取预防措施以防止疾病和虫害的发生。
有不少农民抱怨，农村种水稻不赚钱，长势好丰收的话，一亩地能挣个几百元，如果遇上天旱虫灾，那纯粹要亏本。那么，农村的水田只能种水稻吗？能不能种植别的收入高的农作物呢？答案是肯定的，那就是在水田种植莲藕套养泥鳅。
近年来，在党和政府“稳粮增收、以渔促稻、生态环保”精神的指导下，稻田种养在全国各地蓬勃发展。与传统的稻田养鱼不同的是，现代渔业科技的发展为这项传统的产业的更新提供了新的契机，使其在养殖技术、品种、模式等方面百花齐放。
