近段时间，有市民得知蜗牛有较高的食用和药用价值后，跑到树林或绿化带内捕捉蜗牛食用。专家表示，生长在野外的蜗牛虽然本身没有毒害，但是会携带细菌、病毒、寄生虫，而且有些蜗牛生活在脏差的环境里，会携带污染物质，请市民不要随意食用。
小时候，每逢下雨天，树上、草丛到处都是蜗牛。有时候会捉一两只玩玩，蜗牛爬过的地方会留下一条透明的白色的印痕，如果是留在皮肤上面，会有紧紧的束缚感。据说日本东京一家诊所率先推出了“蜗牛美容术”，目前似乎在国内也开始受到追捧。
原创 林丽莎李亚王星梓 科普中国在法国餐桌上，有一道名菜——法式焗蜗牛，它们肉质鲜嫩，是地道的法餐灵魂。不过，法餐里用的蜗牛跟我们平时见到的不太一样哦，它们大部分属于大蜗牛科（Helicidae），包括盖罩蜗牛、光亮大蜗牛、巧克力斑蜗牛、散大蜗牛等。
对于糖尿病患者来说，吃饭可不仅仅是为了填饱肚子，吃对顺序那可是能让血糖乖乖听话的神奇魔法哦！想象一下，我们的身体就像一个繁忙的小王国，而血糖就是里面的居民。如果它们太调皮，到处乱跑，身体这个小王国就会乱了套。而正确的进食顺序，就是让血糖居民们听话的指挥棒。
发布会现场“中华白玉蜗牛之父”叶阿彬讲述研发历程东南网漳州12月14日讯(本网记者 陈志远 实习记者 蔡晓娜 文/图)有着“中华白玉蜗牛之父”的叶阿彬近日带着研发的细胞破壁功能的蜗牛酶专利与福建欧瑞园食品有限公司进行合作，致力于将蜗牛酶应用于保健品及化妆品研发领域。
陆地蜗牛及其粘液在古代被希波克拉底和普林尼用来治疗与烧伤、脓肿和其他伤口相关的疼痛。受这种古老疗法的启发，中国科学院昆明植物研究所（KIB）的吴明义教授及其团队从蜗牛分泌物中鉴定出一种天然生物粘合剂，评估其体外粘附特性，并研究其体内对伤口愈合的影响。
来源：科技日报 科技日报讯 （记者赵汉斌）11月2日，记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所研究团队近期发现的一种新型半乳糖基化糖胺聚糖，可显著促进急慢性伤口愈合。该发现不仅丰富了糖胺聚糖的结构类型，也为进一步开发糖尿病足溃疡治疗药物提供了药理基础。
图为d-SMG促进糖尿病大鼠皮肤创面愈合。 中国科学院昆明植物研究所供图中新网昆明1月30日电 (记者 胡远航)记者30日从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所科研人员从白玉蜗牛粘液中发现一种天然的可用于伤口修复的多糖基生物粘合剂。
