在海南岛这片充满魅力的土地上,咖啡的香气四溢,五个各具特色的产地——文昌迈号、澄迈福山、万宁兴隆、琼中黎母山和白沙陨石坑,犹如五颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。让我们一同踏上这场海南咖啡优质产地的探寻之旅。
本报记者 周亚军《人民日报海外版》(2024年12月14日 第 08 版)脱壳完成的咖啡豆。本报记者周亚军拍摄徐世炳为福山咖啡专门打造的直火焙炒炉。本报记者周亚军拍摄焙炒好的咖啡豆要倒入糖浆状的焦糖之中增色,进一步裹住香气。本报记者周亚军拍摄咖啡开花。
南海网9月4日消息(记者 易帆)记者从正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司(以下简称:正大(海南)兴隆咖啡公司)获悉,该公司研发的两款咖啡豆在2024年国际咖啡品鉴者协会(IIAC)大赛中脱颖而出,荣获金奖。
新海南客户端、南海网1月30日消息(记者 袁玉龙)1月30日,“在三亚过大年”2024三亚年货节主会场内热闹非凡,人头攒动。来自万宁兴隆的咖啡产品成为现场焦点,市民、游客一边品尝一边点赞。品尝过后纷纷下单,“口感很好,兴隆咖啡也是海南特产,必须买几罐送亲戚朋友。
■海南日报全媒体记者 林博新“海南的咖啡很有名,尤其以兴隆为代表。”最近播出的央视大型美食文旅季播节目《三餐四季》海南篇中,主持人撒贝宁喝了一杯兴隆咖啡后,连连称赞。早在三个月前,《三餐四季》节目组便到兴隆踩点,寻找当地一家最具有代表性的咖啡店。
原标题:“中国咖啡第一镇”培养技能人才、拓宽增收致富新渠道(引题)福山咖啡“上新”记(主题)工人日报-中工网记者 赖书闻在海南,澄迈县福山镇有着“中国咖啡第一镇”的美誉。福山咖啡历史悠久,以其优秀的品质、独特的风味驰名海内外。