大家好我是小曹、今天孩子想吃鸡腿了，我就赶集去买了4个回来，打算给孩子做个麻辣入味的口水鸡吃，以后家里人想吃口水鸡了不用再出去买了，今天就教你自己在家做，自己做的干净卫生、味道一点也不比外面买的差，下面我就把详细的做法分享给大家!
大家好，我是二黄子，关注我每天更新美食图文和视频口水鸡不知道这道菜的名字是谁取的，简直就是神来之笔啊。口水鸡确实能让人馋得流口水，不仅香辣好吃，闻着它的独特香味就能让人垂涎欲滴。真是因为它独特的口吃，广为流传，受到了很多干饭人的喜欢，说它是开胃下饭的神器真的不为过。
口水鸡做法1冷水下锅，放入葱节、姜片和花椒，再放入琵琶腿，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。2鸡腿焖好后捞出，放进冰水里彻底过凉。3晾凉后沥干水分，将鸡肉撕成小块（或者切成块）装在盘中。4小米椒、香菜、生姜、大蒜、香葱分别切成碎末；熟的花生米压成粗的碎粒备用。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：鸡大腿2根、花生米50g、生抽6g、料酒5g、醋3g、辣油4g、油辣子3g。做法步骤：1.锅里加入水加入鸡腿。2.加入料酒。3.加入葱姜。4.大火煮二十分钟。5.煮好闷半小时。6.然后清洗干净。7.放冰水泡一个小时以上。8.花生米炒好。9.
夏妈厨房。说说夏妈自制水嫩鸡排和面食的过程！1. 这是我自己腌的水嫩鸡排，11 月的第一天早上好。今天早上没有蒸好的纯鸡蛋和的面，蒸出来的面饼是由三块鸡胸肉制成，一块鸡胸肉可以片三片出来，有大有小，清洗干净，控干水分。2.
