鸡蛋价格波动，对美国华盛顿特区面包店Bread Furst的总经理斯科特·奥斯兰德来说，并不是什么新鲜事，但这次不同。禽流感爆发，美国全国范围内的鸡蛋价格居高不下。近日，这迫使许多美国面包店考虑提高价格，或者采取其他措施来降低成本。
由于美国持续遭受禽流感疫情冲击，鸡蛋价格飙升至历史新高，12日公布了官方最新统计数据。不过消费者们早已深知鸡蛋价格高得离谱，且因疫情不时出现一蛋难求的局面。（美国一超市售货员在整理货架。）最新月度消费者价格指数显示，1月份美国城市中一打A级鸡蛋的平均价格达到4.
中新网3月16日电 综合报道，美国鸡蛋价格飙升的局面仍在持续。近日，北欧国家的鸡蛋协会表示，美国已与丹麦和其他欧洲国家取得联系，询问这些国家是否可以对美出口鸡蛋。美国“蛋荒”难解鸡蛋价格居高不下“随着禽流感在蛋鸡中加速暴发，鸡蛋产能锐减，美国鸡蛋批发价格正在刷新纪录。
来源：环球时报 【环球时报记者 杨沙沙 马梦阳 环球时报特约记者 任重】编者的话：“美国确实在早餐桌上面临着一场危机。”香港《南华早报》近日报道称，因创纪录的禽流感暴发，美国各地蛋鸡库存大幅减少，鸡蛋价格一路飙升，有机构甚至预测美国鸡蛋价格2025年还将上涨41%。
新华社报道 美国农业部长罗林斯26日宣布采取多项举措以应对蛋价居高不下，包括从多国进口鸡蛋以及为应对禽流感疫情提供10亿美元资助。《纽约时报》报道，罗林斯没有披露具体措施，说正与多国磋商进口事宜。额外进口鸡蛋对美国当前鸡蛋市场供应和价格的影响取决于进口规模。
近日，美国鸡蛋价格暴涨，同比飙升137%，鸡蛋价格从3.5美元涨到5.3美元，甚至12美元一打，部分地方出现1美元一个鸡蛋的情况，即便如此，不少美国超市货架还是出现了“一蛋难求”的情况。美国相关机构刊发的蛋价走势图。
因禽流感疫情蔓延，美国一个月内扑杀蛋鸡等家禽数以百万计。美联社27日报道，许多超市出现“蛋荒”，高昂的蛋价让消费者直呼“简直是抢劫”。始于2022年的这波疫情也让美国农场主蒙受巨额损失。【蛋价居高不下】据美国农业部统计，去年12月，全美批发鸡蛋的平均价格为每打（12个）4.
