针对上述抽检不合格情况，圣祥乳制品厂工作人员8月24日向南都记者表示，抽检不合格是因经销商未在低温条件下储存，导致微生物超标，“问题产品”未流入市场。北京市市场监管局表示，针对不合格食品已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。一批次“圣祥”无糖酸牛奶。霉菌检出值超标5665倍。据北京市市场监管局公告，北京吉庆佳商贸有限公司经营的、标称北京圣祥乳制品厂生产的“圣祥”无糖酸牛奶，酵母检出值为160CFU/g，是国标最大限值的1.6倍;
你是否和小编一样：每次逛超市挑酸奶，就选择困难症爆发～原味酸奶、风味酸奶、乳酸菌饮品...各种类别让人眼花缭乱！到底哪种才是真酸奶？如何挑选好酸奶？怎样喝更健康？为你一文讲清楚！辨别真假酸奶认准这3个字！
北京青年报记者1月23日了解到，老北京瓷罐酸奶企业圣祥乳业与中国农业大学营养与健康研究院日前签约，双方建立乳品营养与健康联合实验室。现场，中国农业大学营养与健康研究院副教授王然与北京奶业协会副会长、北京圣祥乳业董事长李飞代表双方签约。
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检了食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，豆制品，罐头，蛋制品，蜂产品，食用农产品，肉制品，乳制品，饮料，调味品，方便食品，餐饮食品13类食品1593批次样品。
2024年第八届中国品牌日于5月10日在世博展览馆正式开幕啦！本届展会创新开设了品牌美好市集展区，共有近150家品牌企业参展，围绕乡村振兴产品、区域特色消费品、地理标志产品、老字号产品、非遗手工艺品等进行展示展销，现场还邀请到非遗传承人和手工艺匠人进行现场展演。
2024年10月14日是第55个世界标准日。今年的国际主题为“美好世界的共同愿景”，中国主题为“强化标准引领 促进高质量发展”。在我国经济转型发展期，强化标准引领，对于发展新质生产力，构建新发展格局，推动高质量发展具有重要意义。
牛奶对人体来说就像是天然的营养补剂，但有一部分人的体质是不适合喝牛奶的，容易出现“乳糖不耐”。因而，乳糖含量低还含有不少乳酸菌群的酸奶，就成为了这部分人更好的选择，再加上酸奶相比牛奶有着独特的风味，酸酸甜甜的口感，许多小孩和大人也会更喜欢喝。
随着消费者对乳品营养与健康的更高需求，倒逼乳企不断加码科研布局。产学研的合作模式，无疑成为提升企业科研创新的必由之路。1月22日上午，老北京瓷罐酸奶圣祥乳业与中国农业大学营养与健康研究院在京签约成立“乳品营养与健康联合实验室”。
1月22日上午，老北京瓷罐酸奶领头羊圣祥乳业与中国农业大学营养与健康研究院在京举行乳品营养与健康联合实验室签约仪式。联合实验室的成立，是产学研模式的一次创新实践，有望为整个乳业提供可借鉴的创新模式和技术成果，推动乳业发展提质增速。 乳品营养与健康联合实验室揭牌。
5月10日至14日，2024年中国品牌日活动在上海世博展览馆举办。新京报记者从北京市发改委了解到，地方展区中，北京展馆将以“魅力京华”为主题。企业展区则有小米、首钢、同仁堂、燕京啤酒、北京中德经济技术合作先行示范区亮相。
