新京报讯（记者曹晶瑞）“牛肉自由”去年被不少人津津乐道，但背后则是牛肉价格连续12个月的下跌，整个肉牛养殖业面临困境。与此同时，原料奶价格已连续三年下滑，奶价和成本甚至出现倒挂。随着2025年中央一号文件正式发布，新京报记者注意到，为肉牛奶牛产业“纾困”的提法首次亮相其中。
【大河财立方消息】2025年中央一号文件2月23日发布。这是党的十八大以来，第13个指导“三农”工作的中央一号文件。《中共中央 国务院关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》提出，扶持畜牧业稳定发展。做好生猪产能监测和调控，促进平稳发展。
农村才是中国最大的“金矿”，但90%的人只会用锄头挖，却不知道政策已经发了一把“黄金铲”——2025年中央一号文件，就是教你如何致富的说明书！“过去种地看天，未来种地看文件；从前农村是退路，如今农村是出路。
人民政协网第二时间我们很难第一时间到达现场，但我们会在第二时间权威发声。第二时间，与您相伴。百事农为先，强国先强农。2月23日，中共中央、国务院印发《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》。
2025年中央一号文件提到“推进肉牛、奶牛产业纾困，稳定基础产能”。新京报记者梳理发现，“肉牛产业纾困”是第一次写进中央一号文件里。奶牛产业以及背后的奶业存在周期性波动，“纾困”容易为公众所理解，肉牛产业的遭遇以及纾困由来，行业外则并不清晰。那么，目前我国肉牛产业状况如何？
