细心的观众可能会发现,在最近落下帷幕的北京冬奥会上,智能烹饪机已经撑起了冬奥村食堂的“半边天”——从扬州炒饭到宫保鸡丁,从煲仔饭到馄饨,烹制各种中餐经典菜肴的“大厨”,其实是一排排码放整齐、精准高效的机器。
据介绍,主媒体餐厅智慧餐厅将采用汉堡机、煲仔饭机、智能炒锅等十多款智能烹饪及传送设备,不仅自动化、可视化、高效化,优化人力成本,还在疫情防控大背景下,进一步减少了人与人的交叉接触,降低疫情传播概率及防疫成本,还能够24小时提供服务。
来自佛山顺德区的千玺机器人集团全自主研发的十余款智能餐饮设备,为北京冬奥会打造出了面积约3680平方米的智慧餐厅,用顺德智造助力冬奥餐饮服务,在疫情防控大背景下,进一步减少了人与人的交叉接触,降低疫情传播几率及防疫成本。
北京冬奥会即将在4日开幕,冬奥会主媒体中心的智慧餐厅早就引发外媒和外国网友关注。“在2022年北京冬奥会,机器人从天花板上送餐,”美国全国广播公司2日以此为题的报道称,北京冬奥会的餐厅场景“就像一部科幻电影”,机器人取代人工服务员,从天花板上送餐。