在餐饮行业中，有两种餐饮是最苦的，相信很多人都猜不到，一种是早餐类，像是经营早餐的人都是十分辛苦的，一般都是天还没量就开始忙碌了起来，再加上早餐类的餐饮店，一般做的都比较杂，而品类多的餐饮店有一个致命的缺点，就是损耗率十分的高。
大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家分享一款好吃的主食秘方——鲜肉小笼包大家应该吃过各种口味的包子吧，应该有几款包子会让你百般回味，不知道有没有这一款鲜肉小笼包。我反正是百吃不厌，但是我不是买的，而是自己包的，我觉得自己调制的肉馅更合口，更放心。
小笼包在家就能做，皮软肉嫩又多汁，这1步是关键，蒸一锅不够吃!自己在家做小笼包，想要皮软肉嫩而且又多汁，有一步是特别关键的，那就是花椒水，分步加入，让肉馅更软嫩，这样做出来的小笼包，真的是太好吃了，蒸上一锅竟然不够吃，我家小朋友说:下次可以多做点吗?
