很多人人说你一个人吃饭不会觉得麻烦吗，我说就好比你喜欢一个人， 再麻烦你也乐意，是一个道理， 在写这篇菜谱的时候正在看一个破案的片子，就觉得人生真的恨无常 所以每一天都应该做自己喜欢的事儿，好好的过好每一天，工作也好，兴趣也罢...1.
上海版的五香素鸡来了，小时候最难忘的就是那碗热腾腾的素鸡面，一碗阳春面配一大块素鸡，哇，好满足。上海版的五香素鸡是油炸过的版本，油炸之后泡在凉水里，实心的素鸡会变成中间有孔，吃起来更酥软，再用调料这么一烧，更入味。简直就是一大享受啊。1. 准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下2.
食材：带皮五花肉（切薄）200克；素鸡（改刀备用）200克；红绿辣椒（切丝备用）各2个；葱丝少许；蒜片少许；盐适量；鸡精1小勺；黄酒少许；豆豉1勺；生抽1茶勺。做法：1.锅中放入一勺油，烧热放入豆豉炒香，放入五花肉片，反复翻炒，待五花肉的一部分肥油被煸出来。
