紫薯的营养成分较普通红薯相比，最大的区别是紫薯富含花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，具有抗氧化、防止组织老化、延缓衰老、美容养颜、增强免疫力等功效，建议大家平时可以常吃点紫薯，可直接蒸着吃，也可以像我这样做成面包，外酥里绵密，少油无添加糖更健康，粗细粮结合，升糖慢、饱腹强又低脂，适合各类人群食用。
紫薯这个做法火了，简单一烤，秒变抢手小零食，外酥里糯还拉丝。当然啦，提到甜品小吃，吸引的更多的是女孩子，而喜欢吃甜点的女生都知道甜品店里的甜点价格高且量少，根本不够吃，但是如果在家做的话那就不一样了，想吃多少吃多少，让你吃个过瘾。
我是一个易胖体质的人，以前没结婚的时候身材还是比较好的，但是现在身材已经越来越走样了，这身体一胖肯定各种疾病就找到了身上，所以最近都在想办法来减肥，先从吃的方面下手，紫薯这样做，好吃减脂，蒸一下吃就非常的简单低卡低脂，特别的简单。"茶巾绞"这名字一听就知道是和风小点的一种。
豆沙紫薯球材料：紫薯，红豆沙陷，芝麻做法：1紫薯上锅蒸熟，煮熟也可以2煮熟后去皮，用勺子压成泥，越细腻越好3揪出一撮按成饼，根据自己的喜好就可以啦，我做的是中等的4放入豆沙馅，用紫薯饼包起来就可以了 5起锅，炒芝麻，先把芝麻弄湿，那样就不会糊了，要小火哦！
红薯在我们北方那都是10斤20斤的买，家里人口多的甚至成箱买，一箱有40斤，相对于它的“兄弟”紫薯来说，就没那么受大家欢迎，因为大家总是误认为紫薯是转基因产品，我也写过很多次了，紫薯确实不是转基因产品，这里也不再赘述。
入秋后，闺蜜用它代替主食，每天吃几个，腰变细了，气色也好了。天冷之后，就特别喜欢吃些高油高脂的食物，虽然带来了足够的热量，让身体由内而外的变得温暖，但长此以往的吃下去，身体暖和了，脂肪也上来了，所以天冷之后，规律健康的饮食是非常重要的。
来自新浪微博FitTimer@早餐女王驾到 的健康食谱分享椰蓉紫薯草莓大福香浓可口的椰蓉，加上营养丰富的紫薯，配上几个入口即化的小草莓，让你有一个美妙的下午。原料蒸熟紫薯200g，椰蓉适量，草莓5-6颗，蜂蜜少许（如果紫薯够甜也可以不要）做法1.
