太神奇了！ 冷冻鱼竟可解冻复活，这就是一个叫「死去活来，急速冷冻鱼！ 」的新技术。 利用这个方法可以使鱼最长可以达到2年的保鲜，而且肉质不变，就和现抓的鱼一模一样。喜欢吃鱼的人有福了，以后可以常吃蒸鲜鱼了！
鱼鳞还好，但是内部的组织已经被冻上了，对于瞬间冷冻并不会损伤细胞，但是在解冻的时候会，因为解冻是慢慢的吸热解冻的，会损伤鱼的组织细胞，所以被液氮瞬间冻过的鱼然后再解冻，通常这个鱼不会活上几个钟头，因为内部细胞已经损伤严重，但是通常情况下，你并不会看到这只鱼死亡，因为鱼直接被送到了
潮新闻客户端 记者 王静一条活鲫鱼放进“冰箱”，仅两分钟就冻得瓷瓷实实，过了一会，拿出来放在清水里解冻以后，小鱼还能活蹦乱跳地游起来。11月23日，在联合国工作发展组织筹建的“第四次工业革命产业加速器”杭州站，潮新闻记者见到了这神奇的一幕。
农夫与蛇的寓言引发思考这个故事在全世界流行：农夫在严冬的田野里发现一条冻僵的蛇，他对蛇产生了怜悯之心，将蛇放进怀里使其温暖，而当蛇苏醒之后却咬死了善良的农夫。农夫与蛇的故事农夫与蛇的寓言教育我们：不要怜悯那些遭遇困境的坏人和无赖，否则你将反受其害，甚至会丢掉性命。
“七九河开，八九燕来”，在我国北方地区，河水开化、候鸟飞回是冬天结束、春天开始的标志。回想起两个月之前还冻得结结实实、厚不见底的冰层，一个问号就在脑中形成了:在冬天厚实的冰层之下，鱼儿们是如何安然过冬，没被冻死的?
“冻僵”的鱼还能“起死回生”、-196℃的液氮遇到100℃的沸水，又会发生什么呢？……11月23日，南宁市融媒体中心南宁云小主播走进东盟国际细胞库，开展了一场别开生面的研学活动。在专业人员的指导下，小主播们亲身参与了液氮实验，探索生命科学的奥秘，体验了科学探索的乐趣。
西部网讯（记者 刘望）常温水中的金鱼放在—190摄氏度液氮里迅速进行冷冻固定，然后把金鱼放在常温水里，小金鱼又活了过来。9月6日，高质量发展调研行走进陕西西咸新区秦创原总窗口，入驻企业现场做起金鱼实验模拟生物冷冻技术，展示了人类医疗探索过程中的新可能。
随着人们生活水平的提高，大鱼大肉生猛海鲜在全国各地都能吃到，沿海地区鲜活鱼类海鲜随处可见，但远离大海的内陆地区的人们品尝的鱼类海鲜多以冷冻食品和鱼干等深加工产品为主，大家都知道海鲜中鲜活最好，只因最为新鲜，但路途遥远运输时间长，只有通过冷冻处理才能锁住海产品体内的养分和水分，还能杀灭细菌防止细菌入侵，直到我看到一个很火的视频，零下100摄氏度冷冻鱼放进水里突然“复活”，这是由浙江的一位博士研究的“鱼体冷冻复活”技术。
