我们为什么要学会鉴别干仓和湿仓普洱茶呢？这是因为一些商人为了使新鲜的普洱茶能及早饮用或仿制各个时期的老茶，获取暴利，而用生茶制作成湿仓茶的原因。湿仓茶在广东存放二、三年后，又返回到云南进行退仓，退仓完后进行销售。如何鉴别？
9月大连，中秋情近，东北亚魅力之都，茶香万里。2014中国(大连)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展(以下简称“大连茶博会”)将于9月4日至7日在大连世界博览广场(新馆)隆重举行。一场惠及大连乃至整个东三省茶业市场的品牌茶博会即将开启。
港九老茶仓的标杆是自然干仓不是湿仓把普洱茶仓储高科技化实际是一种盲动并不知最后陈化结果的尝试，近期市场流出的莞仓专业仓储茶库的中期茶口感香气表现好像没有想象中那么精彩，叹过冷气，加过湿，吹过风，被专人用心呵护的普洱茶是没有调动起普洱茶内微生物固态发酵、益生菌和活性酶缺乏活力吗？
一直以来，选择性障碍症总是在各方面纠缠着茶友老饕们。甚至同一款茶，也可以在细品还是畅饮上“卡壳”。当然，并不是所有茶都能在细品和畅饮两种方式中，喝出其特点来的。能达到这一要求的，必然有着自己的风格。譬如陈海标监制2011年产的斗记凤凰游，制作标准，口感精良。
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。茶友“龚小锋”向懂茶帝提问：我这款2003年的兴海班章，单从照片上能判断出这茶怎么样吗？
仓味，是指在普洱茶的存储过程中，因环境温度、湿度过大(可能是自然环境、也可能是人为造成)，而使普洱茶的香气、滋味、口感、叶底产生了与前述有所不同的结果。简单说就是：仓味就是储存不当导致的发霉味。 仓味口感上一般以第一、四两泡最能体会，一般鉴别不主张用紫砂壶。建议用盖碗。
游走于普洱江湖，与茶友们谈论探讨得比较多的问题还是一个“仓”字。在我看来，“仓”的知识是普洱茶知识的重要组成部分，对于“仓”的理解是区分普洱茶爱好者鉴赏水平的重要标志。“仓”是什么？“仓”就是放茶的仓库。茶在香港存放就可以称之为“香港仓”，在广东存放就可以称之为“广东仓”。
普洱茶的仓储是普洱茶升华的最后并且最重要也是最复杂的一步，岁月静好的完美结局由仓储决定，今春香港仕宏的拍卖顺利挂拍结束，一览头牌五大金刚无一例外均是干仓茶，让我们认真回顾香港仓、东莞仓和高原仓，见证岁月如金。
