我们都知道,宝宝出生后最初5-7天内母亲分泌的乳汁为初乳,它是宝宝所能得到的最重要食粮,其中除了富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外,还含有丰富的免疫因子、生长因子等功能组成,能够帮助宝宝迅速适应外界环境,加快生长发育和抵抗疾病。
近几年,牛初乳这类产品在市面上走红,含有牛初乳成分的营养补充剂也越来越受欢迎,甚至不少博主、网红也在大力宣传其功效。这种营养补充剂被认为对健康有益,具体表现为增强免疫力、改善肠道健康、提高运动表现和帮助恢复等。牛初乳到底是什么东西?它真的有那么神奇吗?今天就来带大家了解一下。
上月一场牛初乳与健康高峰论坛让牛初乳的安全问题再次受到关注。牛初乳因具有免疫调节、改善胃肠道等生理活性功能,曾被誉为“21世纪的保健食品”。据不完全统计,国内牛初乳产品的主要消费群体为中老年人,年产值约30多亿元,而婴幼儿消费群体创造的年产值约20亿元。
我国规定,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,属于生理异常乳。制定婴幼儿配方食品标准的首要原则是安全性,牛初乳对婴幼儿不是传统食品,也不是必需食品。
牛初乳,作为牛犊最初的一种食物,有着丰富的营养价值和显著的保健功效。那么,它究竟是什么?对人体有哪些方面的作用呢?又有哪些副作用?怎样食用牛初乳才算是科学的?牛初乳是什么母牛产犊后3天内的乳汁称为牛初乳,一般情况下是刚出生的小牛最初阶段内的唯一粮食。
牛初乳,顾名思义,一般是指母牛产牛犊后,7天内所分泌的乳汁。专家作出解释:“牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,属于生理异常乳,其物理性质、成分与常乳差别很大,产量低,工业化收集较困难,质量不稳定,不适合用于加工婴幼儿配方食品。
很多家长对牛初乳都比较熟悉,甚至曾是牛初乳的忠实粉丝。它是指乳牛产犊后3天内所分泌的牛乳,而之后分泌的乳汁则为常乳,也即我们平常喝的牛奶。销售牛初乳的商家曾宣称牛初乳是富含免疫因子(主要为活性免疫球蛋白lgG)和生长因子的天然食物,并且其lgG的含量远远高于人初乳。
中科牌牛初乳胶囊是一款免疫调节的保健产品,它的主要原料是牛初乳粉和牛磺酸,可以帮助我们改善记忆,增强身体的免疫力。本品不能替代药物,它只能作为一种营养保健品食用,对于记忆力下降和免疫力下降的人具有改善功效。到底这款牛初乳胶囊怎么样呢?让我们一起来深入认识它吧。
中脉牌牛初乳粉主要原料是牛初乳粉、牛磺酸、DHA、奶粉、白砂糖,适合需要免疫调节、辅助改善记忆的儿童或成人,对于婴幼儿效果尤为显著,不仅能促进婴幼儿的生长发育,还能改善他们的运动功能。 牛初乳是指母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳有明显不同,故称之为牛初乳。
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曾经红极一时的牛初乳似乎在近几年已在人们眼中淡去,许多年轻的消费者甚至连牛初乳是什么都不知道。《信息时报》与暨南大学食品安全与营养研究院携手举办健康“初”体验——2016年国际初乳及免疫球蛋白研究及应用高峰论坛上,给广大消费者一个答案关于免疫神器牛初乳是什么!