秋天到了又到了收获的季节，一年到头多少农民就等着这个，看着辛辛苦苦一年的庄稼到手许多人心才放下，过去生产力低有点天灾人祸庄稼就得减产甚至绝收，到了这个时候就得吃野菜了，现在生活好了曾经当成救命菜的野菜许多都在人们餐桌上消失了，当然也有少数坚持下来的，比如在河南有一种野菜就被当地人当宝贝。
市民在市场上购买面条菜春天来了，荠菜、香椿、面条菜……各种野菜冒头，给市民带来了“春天的味道”。3月18日，本报记者走访多个超市、便民市场看到，野菜的销售行情不错，购销两旺。有市民感慨，野菜独特的味道和时令新鲜的感觉，是普通菜品无法替代的。
（央视财经《正点财经》）天气转暖，在河南郑州，田野间各种春野菜争相萌发。记者走访农贸市场发现，各色野菜正逐渐成为市场里的抢手菜。在河南郑州一家农贸市场里，记者看到，各种时令野菜都被摆在显眼的位置。有香椿、荠菜、面条菜、白蒿、榆钱、蒲公英、马齿苋等不下十余种。
在河南省中医药科学院展览大厅，陈列着一本著于明代的书籍《救荒本草》，这是中国乃至世界上最早描述、研究野生食用植物的著作。《救荒本草》由朱元璋的第五个儿子、明代方剂学家和植物学家朱橚主持编写，于明永乐四年（公元1406年）刊刻于河南开封。
大河网讯 一到春季，陆续有各种人工种植的野菜品种上市供市民选购，也有人认为野菜还是吃野生的好，在郊外或小区绿地采摘野菜食用，这样做真的安全吗？近日，有报道称市民因挖野菜遇险，记者采访多家医院急诊科也了解到，几乎每年春天都有因误吃野菜导致中毒的病例发生。
