郭晓娟 丁小兰 封面新闻记者 伍雪梅这个“五一”假期,四川省宜宾市推出外地游客免费充电、免费品酒、免费吃面等“宠客”礼包,吸引了许多游客前往打卡,品尝地道的宜宾燃面。宜宾燃面是宜宾传统名小吃之一,旧称油条面,因其油多水少,点火易燃,故名燃面。
宜宾地处金沙江、岷江、长江交汇处,被称为“万里长江第一城”,是国家历史文化名城。清代光绪年间,正是宜宾码头最兴盛繁荣之际,宜宾燃面应运而生。宜宾人的一天是从一碗燃面开始的。清油包裹着面条,与配料相逢,在清晨沸腾着宜宾人的味蕾。足以让他们汲取这浓烈与香润的味道。
“熬最深的夜,吃最香的早餐”作为一个热爱生活的人早餐怎么能将就呢?5分钟早餐纪录片《早餐中国》第四季带你打卡燃面体会宜宾人的幸福早餐↓↓↓油重无水,又麻又辣又香来一口“宜宾燃面”一天都满血复活!燃燃的!