别看三伏天热得要命，可是我也没少去吃火锅，基本上一周一次，吹着空调涮菜吃，那也是一种享受。大家可别忽略了焯水这一步骤，很关键的，焯水时间把握好了，毛肚脆爽鲜美好吃，时间要是长了，毛肚可就老了，又老又硬，咬不动嚼不烂，还出了一股腥味呢，很是影响食欲。
毛肚很多人都吃过，很多的市场上都有卖的，口感q弹越吃越香，尤其是毛肚的特殊结构，带有很多的蜂窝眼状结构，所以才会成为火锅的经典菜品，因为毛肚的蜂窝眼状结构涮火锅的时候，可以吸收足够的红油和汤汁，吃起来那味道真的是美的很。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！一个男人，如果不够快的话，绝对不能被称为大厨，今天我们做一道快菜，一方面让大家知道，原来毛肚还可以这么吃？一方面让大家看一看，做菜到底能够有多快。1.
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！这几天河南大降温，虽然艳阳高照但是寒气逼人，希望寒流快点走，它再不走就要把怕冷的我送走了…言归正传，今天我们做一道天冷时的暖身必备菜，酸辣肚丝汤，要说滋补暖身，比单纯的酸辣汤还要强一点。
