别看三伏天热得要命,可是我也没少去吃火锅,基本上一周一次,吹着空调涮菜吃,那也是一种享受。大家可别忽略了焯水这一步骤,很关键的,焯水时间把握好了,毛肚脆爽鲜美好吃,时间要是长了,毛肚可就老了,又老又硬,咬不动嚼不烂,还出了一股腥味呢,很是影响食欲。
毛肚很多人都吃过,很多的市场上都有卖的,口感q弹越吃越香,尤其是毛肚的特殊结构,带有很多的蜂窝眼状结构,所以才会成为火锅的经典菜品,因为毛肚的蜂窝眼状结构涮火锅的时候,可以吸收足够的红油和汤汁,吃起来那味道真的是美的很。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!一个男人,如果不够快的话,绝对不能被称为大厨,今天我们做一道快菜,一方面让大家知道,原来毛肚还可以这么吃?一方面让大家看一看,做菜到底能够有多快。1.
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!这几天河南大降温,虽然艳阳高照但是寒气逼人,希望寒流快点走,它再不走就要把怕冷的我送走了…言归正传,今天我们做一道天冷时的暖身必备菜,酸辣肚丝汤,要说滋补暖身,比单纯的酸辣汤还要强一点。