近日，有留学生在网上分享自己在国外买猪肉做菜的体会，从超市买来的猪肉，不管拿啥泡完了都有那股骚味儿，还总是有血水出来，很多人做完之后，还是受不了“骚味”，大半夜把垃圾连夜丢掉。为什么外国的猪肉这么骚呢？在传统观念上，大家以为的国内杀猪血液四溅，而国外杀猪只电击不放血。
第一种方法，先用眼观看肉表皮是否薄软，白净细嫩，有没有高烧点，意思是猪生病发烧后，顺着毛孔出现的出血点，烧的越久越高，高烧点的颜色就越重，有的甚至呈黑色，看到这样情况的猪肉，尽量不买，说明生猪曾生过严重的病症。
买猪肉时，2种猪肉不能买，又腥又臊还有寄生虫，很多人不懂还在吃。猪肉咱们家家户户都在吃，猪肉也是咱们日常生活中吃的频率最高的一种肉，但很多朋友不知道有这2种猪肉，非常特殊，又腥又臊又臭，还有寄生虫，而且咱在买的时候，很难分辨，所以很多人现在不懂，可能还在吃这两种猪肉，
平时我们买猪肉，总是看肉新不新鲜，其次是看猪肉价格，但是很多人都忽略了一个重要的问题，就是猪肉也分为公猪，母猪，阉割猪，而这三种猪肉的的品质和口感有很大不同，甚至在味道上都会有很大的差异，所以在挑选猪肉时，最要紧的就是先问肉摊老板，这猪肉是什么猪的。
2021年1月底，市场上价格20元左右每斤的猪肉开始松动，让消费者闻到了一丝异样的气息。猪肉的价格在3月底直接降到了10年前，在我们本地市场最低六元就能买到一斤猪前腿，甚至一个市场突然开了某连锁猪肉销售门店，在门口每日公布肉价，客流蜂拥而至，不到中午就全部卖光。
常听到有人在抱怨:我买的猪肉，肉摊前闻着不臭，怎么拿回家就有臭味了?在家掌厨的朋友不会不知道，生猪肉通常会发出某些异味，而这些异味，你可能具体说不清楚到底是什么，小编告诉你，主要是3类:即腥臭味、骚臭味和腐臭味。
