来源：农村大众报 4月20日，在崂山脚下，雨后的茶园层层叠叠美如画。4月18日，日照市最高气温已经24℃，茶树开始吐露新芽，岚山区巨峰镇的茶园里，茶农们陆续开始了今年的第一波露天春茶采摘，日照绿茶进入了采摘季。
诗写梅花月，茶煎谷雨春。谷雨前后，日照头茬露天春茶茶芽竞发，岚山区的16万亩茶园，也陆续进入全面采摘期。新茶上市，茶农们带着美好的期愿，为新一年的春茶采摘举办了一场隆重而又盛大的开园活动，现场以茶会友，热闹非凡。
海报新闻记者 侯彦平 付三义 丁怡欣 日照报道南方嘉木，逶迤北迁历经风霜，冰雪淬炼于北方海岸萋萋燎原孕育出“海岸绿茶新贵”独特的饱满鲜爽如今，这一口饱满鲜爽已发展至30万亩不仅成为日照这座城市的金字名片更是在风起云涌的茶行业赛道上披荆斩棘乘风破浪成为百姓心头的“金叶子”鲁茶的代名
山东日照地处黄海之滨，又处于中国南北气候的过渡地带，这里的茶树越冬期长，生长缓慢，积累的营养成分较多，独特的海岸环境孕育出了其“香气高、滋味浓，叶片厚、耐冲泡，黄绿汤、板栗香”等特点，与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”，受到越来越多消费者青睐。
在文章后台有很多朋友留言，如何鉴别日照绿茶以及如何选择，翻阅了很多文章，都是从专业角度分析，但是那些都太专业，别说一般不是专业的人看不懂，就是我这种砖家级别的都看不明白，鉴于我本人学历浅，文化低，咱就用大家听懂的语言，来说说那些专业的方法。
聊起茶，我们总会有说不完的话题，作为土生土长的山东人，很多人会问，山东产茶吗?说起山东名茶，日照绿茶在山东人民心中排第一，日照绿，香气高，茶汤色淡挂绿，有板栗香，喝起来滋味甘甜顺口，由于生在北方天气，茶树生长缓慢，茶青鲜叶偏厚，所以日照绿茶兼具南方绿茶口感的同时非常耐泡，赢得众多茶友好评。
