筋头巴脑特指一种菜品。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效，回味悠久，百吃不厌。比较有名的是刘一锅筋头巴脑，家常筋头巴脑怎么做好吃呢，今天就来教大家做。筋头巴脑做法：1.
刘一锅筋头巴脑是地道的“关东火锅”，人们追崇刘一锅，除了饮食，还有对关东人文的景仰和怀旧。“刘一锅筋头巴脑”吃前先说说这筋头巴脑，它是东北人的土话，指的是牛身上的各种筋和带筋的肉，如肉筋、板筋等等，统称为筋头巴脑。
老公最近迷上了吃一家筋头巴脑锅，隔三差五就要去吃一顿，作为酷爱烹饪的小宁来说，觉得外面的饭菜比家里饭菜好吃是绝对不允许的，所以，这筋头巴脑锅必须在家整起来，自从吃了自家炖的筋头巴脑，老公再也没有出去吃过了，直夸这手艺开店也好使。
今天周末，婆婆要来家看她的宝贝孙女，于是我和老公一大早起来逛了个菜市场，看到不错的筋头巴脑，价格也常合适，买了五斤回家，准备涮个筋头巴脑锅，这入秋以后天气渐凉，老人就喜欢吃点热乎的。要说给老人吃筋头巴脑合适吗？
入秋啦入秋啦！！太原的天也渐凉，面皮、灌肠这类小吃可能大家会觉得吃着胃凉了，总想吃点热的，暖胃的~也许大家首先想到的就是热气腾腾，美味辣爽的火锅君！下面小编给大家介绍几家价格合适，味道有不错的火锅店吧！！1.
