HI~今天要来介绍的是一款我很喜爱的法式松露巧克力蛋糕，这款蛋糕在丝滑柔顺的甘纳许中加入了少量的鸡蛋与面粉，做出如同松露巧克力般入口即化非常丝滑轻盈的口感，无论是单吃或是搭配著香草冰淇淋一起吃都非常的美味，在家烘焙非常的简单，你一定要试试。
材料黑巧克力:220克淡奶油:45克黄油:15克君度酒:10克操作步骤1:黑巧克力120克，隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀2:再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化3:离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬4:冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可5:100克黑巧
做法步骤1、铁塔淡奶油，瑞士莲黑巧克力2、用刀沿着每块巧克力的边划一下3、轻轻掰开4、黄油8g5、淡奶油50ml6、小火煮开后加入100g巧克力块快速搅拌均匀7、搅拌均匀的巧克力液和油纸铺好的方盘8、巧克力液倒入方盘中9、刮刀抹平盖保鲜膜冰箱冷藏2小时10、准备好法芙娜可可粉11
材料：巧克力75克、麦芽水饴糖8克（可不放）、牛油8克、淡奶油40克、可可粉适量1、巧克力隔热水座半溶。2、淡奶油加入麦芽水饴糖浆和牛油。3、小火煮至沸腾，离火。4、把奶油溶液加入巧克力里。5、搅拌成巧克力泥，放至室温。6、包上保鲜膜，放入冰箱1-2小时至凝固。
Lindt混合软心巧克力球600g瑞士莲也是世界级的老牌巧克力了，最经典的就是这款软心巧克力，把两种完全不同质感的巧克力融合在一起，一入口就简直好吃到要飞起来了，特别是里面的巧克力软心慢慢在你嘴里融化开来，弥漫整个口腔，那种幸福感简直无与伦比，一包有五种口味，微苦微甜都能满足你的
转眼间又到了年尾，天气越来越冷，但节日气氛可是越来越浓。这时候，如果手边能常备几款美味且有品的巧克力，不仅能及时补充能量，作为走亲访友的伴手礼也绝对有面儿。今天就让猪丫为大家科普一下关于巧克力的二三事，并推荐几款性价比超高的巧克力。只需一分钟，猪丫带你甜蜜过冬！
点击上方“健康中国”可以订阅哦一直以来，给恋人送巧克力都被视为一件甜蜜的事情，而吃巧克力常常能给人们带来幸福感。可是一提起巧克力，很多人是又爱又怕，爱它独特的口感，总能给人味觉上的享受；可又怕它影响健康，觉得巧克力和肥胖、糖尿病、龋齿有着紧密的联系。
生活中有很多人都喜欢吃巧克力，特别是女生，喜欢那种甜甜的而有浪漫的感觉，可是最近小编听说巧克力也有真假？这到底怎么回事呢?在网上，一些松露巧克力的宣传页面上经常出现这样的字样，“纯正巧克力”“真巧克力”。
