熬牛骨汤，水用错不正宗，告诉你正确做法，汤色诱人鲜美无比，奶白鲜美牛骨汤制作视频牛骨汤以其汤色奶白味道鲜美，一年四季都适合饮用而闻名，牛骨汤被公认是最有益的汤品。但牛骨汤做法不正确，汤水往往会有一股腥膻味，所以很多人宁愿选购价格高的猪骨头，也不愿意选择低价的牛骨头来熬汤。
小寒过后就进入三九了，很多地方已经飘雪了，最近两天阴雨连绵，一出门就能感觉屋外冷飕飕的，寒气挺重。别管能出门还是不能出门，天冷了这汤咱得学着炖起来，炖一锅大骨头汤，清口喝也行，煮面条也香，吃火锅还能做汤底，就是炒菜时添一勺也香。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 牛仔骨200克，番茄一颗，青椒半只，生姜，红糖，料酒 1. 牛仔骨洗净，放入水中，加生姜，青椒切丝，烧开2. 烧开后，将汤面上的油脂捞起倒掉3. 大火继续炖，加入一勺盐，料酒，半勺红糖4.
