何记鲅鱼水饺美食介绍天津的鲅鱼水饺,最有名的应该就是万新村的何记鲅鱼水饺了,这个开在居民楼20多年的小店,最早是老板夫妻两个在经营,现在女儿女婿在河西区珠江道和友谊南路交口又开了个大酒楼,总体看有些类似百饺园凉菜炒菜加水饺的路线。