记者 高雅洁 7月24日，2023年全国职业院校技能大赛（中职组）西式烹饪赛项开幕式在青岛举办。据了解，该赛项于7月25日至27日在青岛烹饪职业学校进行比赛，28日将举行闭赛式。此次西餐烹饪赛项主要考察学生西餐烹调基本功和西式正餐系列菜品的设计与实际操作能力。
11月17日，2023年西安市中等职业学校技能大赛中式烹饪、西式烹饪赛项在蓝田厨师学校举行。 本次大赛共设中式烹饪和西式烹饪两个赛项，均为团体赛，其中，中式烹饪赛项为师生同台赛。每个赛项均设理论考试和实践操作考试两个环节。
3月27日-29日，在浙江旅游职业学院千岛湖国际酒店管理学院，由中国烹饪协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国烹饪协会餐饮教育工作委员会、浙江旅游职业学院承办的第七届HOTELEX“明日之星”中国国际烹饪职业技能联赛千岛湖赛区赛事举行。
半岛全媒体记者 王鹏7月24日下午， 2023年全国职业院校技能大赛（中职组）西式烹饪赛项开幕式在青岛大学国际学术交流中心举行。来自全国的55支参赛队齐聚岛城，将在基本功、开胃菜、汤、主菜、甜品五道程序中，比拼“工匠”精神，“争霸”岛城。
中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 周仕敏 通讯员 张聪 李星亚）“作品中憨态可掬的熊猫形象，生动展现了中华饮食文化的独特魅力。”2024中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛，来自香港特别行政区中华厨艺学院及国际厨艺学院的参赛队伍成员，分享了他们精心制作的熊猫造型面点作品。
【来源：中工网】中工网讯 10月17日，由福建省厦门市集美区总工会主办，厦门灵玲酒店管理有限公司工会委员会承办，集美职业技术学校、厦门集美湖豪生大酒店、全国总工会劳模疗休养中心协办的厦门市第三十届职工技术比赛西式烹调技能竞赛（B类）在集美职校本部烹饪楼顺利举办。
现场举行颁奖仪式东南网漳州12月16日讯（本网记者 沈文栋 通讯员 李钰 文/图）12月14日，“匠心智造·星耀漳州”漳台西式烹调师职业技能大赛在漳州台商投资区举行。30多名来自漳台两地美食界的烹饪高手齐聚一堂，展开了一场激烈的味觉与技艺的较量。
近日，东莞市人社局发布通告，正式启动2025年东莞市职业技能大赛项目及承办单位的征集工作。此举旨在深入推进“技能人才之都”建设，通过职业技能竞赛选拔和培养更多高技能人才，为东莞现代化产业体系提供坚实的人才支撑。
来源：中国新闻网 中新网南宁12月12日电 (王以照 褚翠婷)12月12日，2024年全国行业职业技能竞赛——第十届全国饭店业职业技能竞赛全国决赛在广西南宁举办。本次全国决赛汇聚了全国各地西式烹饪、餐厅服务、前厅服务三个工种的精英选手。
