所以，家庭食谱中每周吃一次鱼类来补充营养是很有必要的哟!因为其肌间无刺，特别受大众欢迎，比如像我这样特别怕“挺刺”麻烦的人，尤为喜欢。今天，麦子就给大家安利一道“川味水煮黄辣丁”做法，喜欢的朋友一定要试试哈哈!
麻辣三角峰是一道非常具有特色川味的美食，主要以为豆瓣和辣椒花椒一起炒制成的酱料跟三角峰一起煮麻辣鲜香，鱼肉更鲜嫩可口。（点击视频观看更详细）四川是一个人杰地灵的地方，这里不但有着独特的文化也有着其特有的生态环境与物种。
和海水鱼比起来，淡水鱼普遍腥味较重且刺比较多。这也是现在越来越多的人喜欢烹饪海水鱼的原因。不过并非所有的淡水鱼都是刺多腥味重，有些淡水鱼并没有什么腥味而且刺少肉质软嫩。比方说菜市场中常见的黄辣丁，就属于刺少肉软腥味淡的类型。
