央视财经（《回家吃饭》）中餐吃腻了，西餐吃不惯，怎么办？生活在于创造，取中西之特色、融内外之精华，来一场中西方的“味道联姻”吧！不过，有时创意会成就一对令人羡艳“佳偶”，有时也会陷入“黑暗料理”的深渊，今天究竟结果如何，让我们拭目以待！
烤羔羊排的过程中，额外添加一些小块黄油在羔羊肋排表面，帮助它焦糖化，增加口感。 在预热烤箱之前，可以调整烤箱架的位置，让烤盘更接近烤箱的顶部，在羊排上加些黄油，可以让焦糖更加的分布均匀，让口感更加的鲜美。
MOMOCOOK,2013-12-11今天和大家分享一个非常非常简单,却特别特别好吃的烤排骨---香橙果酱烤排骨。 我们在烤排骨的时候，经常会使用白糖或者蜂蜜来给排骨调味和上色,今天的这道菜却完全不需要额外添加白糖,蜂蜜之类的,因为我们所需要的"甜味"用丘比橙香果酱就足够啦！
自己做吧。前几天发现楼下超市卖的肋排很便宜，就试着做了几种做法，以下这组做法我觉得挺简单也挺好吃。最好是用炭火烤，但是暂时没有户外烧烤设备，就用烤箱来了。首先要把肋排凹面的白膜撕掉。这层东西如果不撕掉会影响口感和入味，所以要小心翼翼地撕，撕两次就能掌握诀窍了。
