纵然你有万贯家财，也不过是⼀⽇三餐。民以食为天，做饭自然少不了用砧板切菜，而用什么样的砧板，多久换一次？大多数人很随意并不重视，甚至有的老人一块砧板用几十年。其实砧板在我们的厨房生活中占有很重要的位置，天天切，如果处理不当细菌便会乘虚而入，日积月累，侵害我们的身体健康。
买过木砧板的人都知道，在我们买新木砧板时，新木砧板一般都是浸泡湿后用薄膜封住的，而且砧板边缘还箍了个铁片，所以在买新砧板时是看不到有裂缝的；但买回去用了一段时间后就会发现砧板开始开裂，并且裂缝还慢慢变大，关于砧板开裂这问题是很多人买回砧板之后常遇的问题。
在咱们日常生活的厨房天地里，菜板那可是绝对的 “刚需好物”，不管是切菜剁肉，还是拍蒜切葱，都离不开它的 “帮忙”。每次家里添了新菜板，估计大伙大多都是直接就上手用了吧，压根没寻思过还得给它做个 “上岗前” 的保养啥的。
而咱们生活中菜板也是经常会更换的，因为如果菜板用的时间长了，它就会发霉，甚至增生一些细菌，再用这样的菜板切菜就对我们的健康非常不利，而且有些菜板用的时间久了之后，它表面的划痕就会特别多，很容易藏污纳垢，所以也需要及时更换。
