This is a modal window.No compatible source was found for this media.炎热的夏天，很多人喜欢生吃黄瓜、西红柿等蔬果，不过也有人担心蔬果上有农药残留。
“荆楚食普，食话食说”，为守护群众舌尖上的安全，湖北省市场监督管理局联合荆楚网共同策划品牌服务活动“你点鄂检”，并同步推出系列科普节目“荆楚食普”，通过普及食品安全知识，提高大众食品安全意识。今日推出第九期视频节目：盐水洗菜真能去农残吗？
在日常生活中，清洗水果的方式可谓是五花八门——清水、盐水、面粉……最近正逢杨梅季，网上出现了将杨梅浸在盆中，利用筋膜枪震动来“驱虫”。然而，这些看似常规的清洁方式其实不一定科学。有些方法可能无法彻底去除水果表面的农药残留或细菌，甚至可能对水果造成损伤。
洗水果怎么才干净?薄薄的一层果皮起不到强大的防御作用，特别是杨梅稍微一用劲就挤坏了，还没洗完就没得吃了，这时候我们可以利用盐分里含有的杀菌作用，用盐水浸泡半个小时左右，就可以把果肉里面的虫子都弄出来，所有容易产生虫害的蔬菜和水果都可以用盐水浸泡，许多水蜜桃的果肉比较硬，或者像苹果一样果皮会有许多残留物的，它们不容易有虫子入侵，可以不需要盐水浸泡那么长时间，只要放在盐水里一两分钟，就可以轻轻松松地搓下来桃子果皮的绒毛，还能省下不少流动水呢。
新疆网讯（全媒体记者王璇）蔬菜和水果是每个家庭一日三餐必不可少的。但有人会担心果蔬残留清洗不干净影响健康，我们应该如何清洗果蔬残留，保障食品安全呢？5月17日，乌鲁木齐市市场监管局食品生产与经营监管科四级主办马小蓉介绍了清洗果蔬上残留农药的几种小方法。
多吃蔬菜水果有益健康，然而很多人不知道的是，错误的洗菜方法会让菜越洗越“脏”。你的洗菜方式对吗？快来自查↓洗菜误区这样洗容易越洗越“脏”洗菜是日常烹饪必不可少的环节，但很多人在这方面存在着误区，导致菜越洗越“脏”，营养价值也会流失。
果蔬农药残留是消费者关心的食品安全问题。上海疾控中心日前发布文章称，市场上绝大多数果蔬农残低于我国食品中农药安全限量标准，消费者可以用温水、盐水、小苏打、淘米水浸泡，或者使用果蔬清洗机来降低果蔬农残。蔬菜。
说起蔬菜，大家都会想到“农残”问题。哪些蔬菜农残高？哪些蔬菜容易打农药？如何有效的去除农残?农残最多的五大蔬菜？农残第5名：西红柿长在蔬菜大棚里的西红柿，是不能正常自然授粉的，需要在雌花蕊上点上一些生长调节剂，这样才能长出西红柿。
小时候从地里摘来的水果直接在衣服上蹭蹭就能吃，现在的果蔬都打了各种各样的农药，必须清洗干净才能放心吃，很多人喜欢冲洗果蔬时加点盐，还有些商家还专门推出了蔬果洗涤盐。这么做到底有用吗？盐真的能祛除果蔬上的农药？
